博多 独楽豚 (東比恵)

東比恵駅の近くにある豚のホルモン専門店



はじめて聞く部位の名前が多くて、

こんなにも種類があるんですねぇ…


レバテキ

豚のレバーって大丈夫かな…と思っていましたが

牛の生レバーみたいで、しかも全く臭みなども無く

おネギのみじん切りと相性抜群



焼き物は取りあえず、おまかせで五種盛りを


七輪でじっくり

部位によって食感が色々で、美味しかったです

そして、これまたにヨク合います


このコースターかなり胸に響いたので

頂いて持って帰りました

冷蔵庫にでも貼っておこうかな…


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