博多味処 ひかり ｄｅ アラ鍋 （博多駅）

週末、博多駅前にある『ひかり』で

アラ（クエ）鍋のコースを



アラのお刺身

美味～



お鍋のセット

アラが…冷凍っぽい。。



アラから入れて、良いお出汁が出るように



スゴイ脂がのっていて、ぷるぷる

でも冷凍だからか、若干、臭みがあるような…

以前、活けアラ鍋を食べた時の感動はありませんでした

しかし、お魚でココまでお出汁がトロトロになるのは、さすが



〆の雑炊



シャーベットでお口の中がサッパリ


忘年会シーズンで、お店は大賑わいでした



にほんブログ村