最近、親友がハマっているという沖縄料理のお店『てぃあんだー』に連れていってもらいました
なかなか予約取るのが難しいほど人気店だそうです
島らっきょ
足ティビチ
コラーゲン
プルプルです
ざるもずく
もずくというと、三杯酢のイメージですが
これは新鮮な採れたてもずくをそのまま、ざるそばの様におつゆでツルツルっと
コレはハマりそうです
こんなもずく、普通に売っていたらいいのになぁ…
アーサーの天ぷら
青のり？？あおさ？？ 海藻の香りがよくて、モッチリ美味しかったです
もずくの天ぷら
これまたお初な食べ方です
揚げるとさらにトロトロ感が増すんですね～
海ぶどう
プチプチ食感がたまりません
豆腐よう
アテに最高でございます
そうめんちゃんぷる
赤と白の二種類あり、辛めの赤にしてみました
久しぶりの沖縄料理、かなり満足＆満腹～
とても楽しかったです
他にも気になる沖縄料理がたくさんあったので、また帰省した時に行きたいです
