つぶやき 『バフンウニ』はもう止めないか 2018年09月02日 | グルメや食べ物や限定物 北海道には誇れる味のしっかりしたウニがいる。 でも名前が悪い。 バフンウニ 馬糞に似てるからって、ソレは無いでしょう！ というわけで、ネーミング。 北前船にちなんで『北前うに』 色から『橙うに』『黒うに』 形から『密うに』 産地から『北海本うに』 はどうでしょう。 @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ . . . 本文を読む
