無農薬!はなにわやさい(by gardenfield)

花と野菜を中心に、あらゆることをほぼ毎日更新で載せてます!味のあるものが目標です(^^)

お餅の膨らみ、こびりつきを防ぐ

2015年12月24日 | ワンポイント
そろそろ餅焼きが増えるころ。 オーブントースターで餅を焼くと、膨らんだ餅が網に絡み、焦げたり、取りにくくなったりしますorz 解決策をテレビでやってたので、記録しようと思ったのが、この記事です(^^; オーブントースターに餅をのせる。 醤油を2、3滴垂らす。 焼く。 すると、焼いた所から先に膨らむので、網にまで及ばないようです。 いつか試したいと思います。 . . . 本文を読む