今日はお菓子教室でした。
刻んだオレンジのコンポートがたっぷり入った香りのよいケーキです。
中にはオレンジのチョコレートで作ったガナッシュが入っているのでいつものバターケーキとはひと味違います♪
ゆうかも「美味しい~!」と完食。
もう一品はコーンフレーク・クッキー。
ココナッツやオートミールが入ってザクザクの食感がたまりません。
レーズン入りとローストカカオニブの入ったもの2種類を作りました。
この日のお昼のケーキはパリブレストにCAKE AU MACHA。
どちらもとても美味しくて幸せ♪
いつもより早く教室が終わったのでご一緒した方が製菓材料店へ行かれるというので同行させて頂きました!
ちょっと怪しげな場所にある(笑)お店でしたが穴場なお店でした~。
たっぷりと発酵バターを買い込んだのでパンにお菓子に消費したいと思います!
今日は予定通りに家を出たのに・・・忘れ物をして引き返し・・。
高速では入り口を間違え小倉方面へ~あれ?福岡へ行くのだったのに・・
大谷で降りてまた引き返したりとかなり遅刻してしまいました
ご一緒した方申し訳ありませんでした。
最近こんな調子でおとぼけです・・・。
寝不足だからかなぁ。
昨日は夜中にゆうかにお腹を踏まれて飛び起きました!
むくっと起きてトイレにでも行くのかと思ったらそのまま寝てる・・・夢遊病?!笑
ゆうかに蹴りを入れられたり顔を叩かれたりけっ飛ばした布団を掛けてやったり全然熟睡できてません。
一人で寝て欲しいけどそれも心配かなぁ・・私の寝不足の日々はまだまだ続きそうです。