動物と人間のグリシン代謝: 栄養と健康への影響
PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23615880/
Amino Acids. 2013 Sep;45(3):463-77.
doi: 10.1007/s00726-013-1493-1. Epub 2013 Apr 25.
Glycine metabolism in animals and humans: implications for nutrition and health
動物と人間のグリシン代謝: 栄養と健康への影響
Weiwei Wang 1, Zhenlong Wu, Zhaolai Dai, Ying Yang, Junjun Wang, Guoyao Wu
PMID: 23615880
DOI: 10.1007/s00726-013-1493-1
Abstract要旨
Glycine is a major amino acid in mammals and other animals.
グリシンは、哺乳類やその他の動物の主要なアミノ酸です。
It is synthesized from serine, threonine, choline, and hydroxyproline via inter-organ metabolism involving primarily the liver and kidneys.
これは、主に肝臓と腎臓が関与する臓器間代謝を介して、セリン、スレオニン、コリン、およびヒドロキシプロリンから合成されます。
Under normal feeding conditions, glycine is not adequately synthesized in birds or in other animals, particularly in a diseased state.
通常の給餌条件下では、鳥や他の動物、特に病気の状態ではグリシンが十分に合成されません。
Glycine degradation occurs through three pathways: the glycine cleavage system (GCS), serine hydroxymethyltransferase, and conversion to glyoxylate by peroxisomal D-amino acid oxidase.
グリシンの分解は、グリシン切断システム (GCS)、セリンヒドロキシメチルトランスフェラーゼ、ペルオキシソーム D-アミノ酸オキシダーゼによるグリオキシル酸への変換という 3 つの経路を通じて起こります。
Among these pathways, GCS is the major enzyme to initiate glycine degradation to form ammonia and CO2 in animals.
これらの経路の中で、GCS は動物においてグリシンの分解を開始してアンモニアと CO2 を生成する主要な酵素です。
In addition, glycine is utilized for the biosynthesis of glutathione, heme, creatine, nucleic acids, and uric acid.
さらに、グリシンはグルタチオン、ヘム、クレアチン、核酸、尿酸の生合成にも利用されます。
Furthermore, glycine is a significant component of bile acids secreted into the lumen of the small intestine that is necessary for the digestion of dietary fat and the absorption of long-chain fatty acids.
さらに、グリシンは、小腸の内腔に分泌される胆汁酸の重要な成分であり、食事性脂肪の消化と長鎖脂肪酸の吸収に必要です。
Glycine plays an important role in metabolic regulation, anti-oxidative reactions, and neurological function.
グリシンは、代謝調節、抗酸化反応、神経機能において重要な役割を果たします。
Thus, this nutrient has been used to: (1) prevent tissue injury; (2) enhance anti-oxidative capacity; (3) promote protein synthesis and wound healing; (4) improve immunity; and (5) treat metabolic disorders in obesity, diabetes, cardiovascular disease, ischemia-reperfusion injuries, cancers, and various inflammatory diseases.
したがって、この栄養素は次の目的で使用されてきました。(1) 組織損傷を防ぐ。 (2) 抗酸化能力を高める。 (3) タンパク質合成と創傷治癒を促進します。 (4) 免疫力を向上させる。 (5) 肥満、糖尿病、心血管疾患、虚血再灌流傷害、癌、およびさまざまな炎症性疾患における代謝障害の治療。
These multiple beneficial effects of glycine, coupled with its insufficient de novo synthesis, support the notion that it is a conditionally essential and also a functional amino acid for mammals (including pigs and humans).
グリシンのこれらの複数の有益な効果は、その不十分な新規合成と相まって、哺乳動物（ブタやヒトを含む）にとって条件付き必須アミノ酸であり、機能性アミノ酸でもあるという概念を裏付けています。
