でんきやくろこの楽しい毎日!

お客様とのこんなこと・あんなこと・・・宇都宮市清原台からお届けします。

★変わったうどんいただいたので、けんちんうどんにしてみました。

2016-09-17 18:35:38 | くろこのひとりごと

でんきやくろこです。

お客様に幅広の「タイタイ麺」というのをいただいたんです。

良くわからないから、一把だけあげるよと・・・後ろの作り方とか見ると、

放蕩とか書いてある。きっと、煮込んだらおいしいのかな?一応・・・

★けんちん汁にしてみた。けっこう、こしがあって、おいしい麺です。

★ほらほら・・・かなり幅広の麺でしょう?

★ゆでてみたら、こんな感じです。麺の真ん中が分厚くなって、端の方が、薄いみたいです。

細い麺は、讃岐うどんです。これも、いただきものです。もともちしておいしいのだけれど・・・足りないと思って、

後から投入してみました。だって、タイタイ麺は10分もゆでるのですもの・・・

讃岐うどんは4分~6分だそうです。寒くなって、麺のおいしい季節になりましたね!



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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (田舎おやじ)
2016-09-17 19:09:50
タイの麺かと思えば・・・違いましたね。

しっつれいしました
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Unknown (おじんレノン)
2016-09-17 23:20:33
自分はうどんの幅広が好みです!
これからは煮込みが美味しくなる時期ですね(^O^)/
そっかぁ~けんちんと言う選択がありましたね。
良いことを教わりました(^-^)
何時か試してみますね~
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Unknown (ユーアイネットショップ店長うちまる)
2016-09-18 06:51:25
麺の太さ固さ
各地で違いますね。
文化が分かります。
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