♪♪ チョコケーキ ♪♪

クラッシックショコラ？ブラウニー？チョコケーキ！！
違いが良くわかりませんが、クラシックショコラかな

Ｙａｈｏｏで紹介されていたチョコレートケーキが材料２個で簡単に作れそうだったので挑戦してみたよ

リンク⇒☆☆☆クックパッド

☆材料はチョコレートと玉子３個で作りました♪（板チョコなら３枚）
私は割チョコがあったので適当な量を使用

クックパッドのリンク先で詳しく説明出てるので見てね

１、材料チョコ、玉子を用意
２、玉子は黄身と卵白を分けておく
３、チョコは細かく刻んでレンジで溶かす
　　（本当は湯煎が良いけど、手抜きした・・レンジから目を離さないでね時々かき混ぜながら様子見て）
４、チョコの温度が冷めたら黄身と混ぜる
５、卵白を泡立て（ミキサー使用）角が立つメレンゲを作る
６、オーブンを１７０度で温めておく
７、４の中にメレンゲを３分の１ほど入れてよく混ぜる
８、残りのメレンゲ半分を今度は生地を切るように混ぜる
９、残りのメレンゲを出来るだけふんわりと混ぜる（ここが恐いので私は最後メレンゲ半分ずつ入れました）
１０、型に生地を入れる（私は半分くらいのとこに別切りしたチョコを散らしてみました）
１１、型を少し持ち上げて何度か落とし空気を抜く
１２、１７０度で３０分～４０分途中竹串を刺してみて生地が付いてこなければ（少しは付くよ）ＯＫ

オーブンで焼いている時にはだいぶ膨れて表面が割れます
オーブンから取り出して冷ますと凹みます（それが成功です）
アツアツの時食べるのも、翌日しっとりしてから食べるのもどちらもおいしい
焼き立ては表面がサックリしています

材料も少なく、比較的簡単に出来るのでまた作ってみたいです
型は１００均の２枚入りを使ったよ幅７ｃｍ×長さ１９ｃｍ×高さ４．５ｃｍ
高さに余裕があったので今度はたまご４個で作ってみようかな

オーブンで焼いている時に焦げるようでしたらアルミホイルをかぶせて下さい
炊飯ジャーで作るケーキとかも簡単でいいよね

料理もしないとね

圧力鍋が焦げるようになってしまったので（蒸気が抜けて圧力鍋になってない）新しいの買いたい
牛すじを購入してどて煮を作ったらただでさえ黒いのに・・焦げた
簡単なレシピ自分の料理にしていきたいもんです