びーとん［中華そば］

［中華そば700円］

津山市田町で仕事。
早めの昼食に「びーとん」さんへ。
11時半前に到着、開店前。
しばらく店前で開店待ち。
大将が暖簾を出しながら「いらっしゃいませ」。

「中華そば」700円を注文。
変わらず見た目のいい、綺麗な中華そばが到着。
すっきり透き通ったスープ。
バランス良く乗せられたトッピング。
見た目のいいお料理は、食欲をそそられる。

味もいつも通り、とても良い。
甘めのスープが麺に絡み、トッピングとの相性もいい。
チャーシューの味も良く食べやすい。
途中から「ニラだれ」入れての味変も美味しい。
麺はカタ目で注文すればよかった。

あっという間に完食。
やはりこちらは津山自慢のラーメン店。
ごちそうさまでした。

びーとん中華そば （ラーメン / 津山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

岡山県津山市田町3