東部食堂［津山市高野本郷1704-4 ］

[お好みうどん定食760円]

津山東部の大衆食堂。
津山在住でも、ご存じない方も結構いらっしゃる。
よく利用させてもらう、お気に入りのセルフうどん店。

仕事の昼食、仕事仲間三人で訪問。
53号線沿いの店舗、駐車場は満車。
なんとかぎりぎり駐車でき店内へ。
満車の割に店内は半分弱の着席状況。
席数も多く回転の早いお店で、今までも満席だったことは見たことがない。

入店後、角盆を持ち、惣菜棚を確認。
だし巻き、焼き鮭、唐揚げ、等々、選ぶに迷う。
小アジの南蛮漬けを選択、頭カットの小アジが3尾。
小うどんを取り、湯釜で茹であげる。
セルフうどんでは毎回必ず海老天をいただく。
欲張って、三角おにぎりも一つ。

お勘定を済ませ、刻みネギ、天カスを投入、ネギはたっぷり。
今回は出汁取りコンブが残っており、そちらも投入。
かつお節は今回は選択せず。
お漬物の小皿も頂き、甘口のダシをたっぷり。
これで「お好みうどん定食」の出来上がり。

どれもいつもの通り、と思いきや、海老天が揚がりきっていない。
衣の中身が半生状態で非常に残念。

好きなものを好きなだけ選んで食べられる。
こういう大衆食堂は大好きです。
また来させていただきます。
ごちそうさまでした。

東部食堂 （うどん / 高野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0