豚汁の想い出

　晩御飯は豚汁と塩鮭。豚汁は懐かしい。　

札幌工業高校の食堂のメニューは、豚汁と素の「そば」と「うどん」の3品だった。豚汁はアルミのボールに入った大盛のご飯付だ。

　　　　　　

美味しかった。「そば」と「うどん」には刻みネギを好きなだけに掛けていた。貧しい時代だったような、そうでもないような。大盛ってのが良かった。