猛暑だ、蕎麦が無い

２０１８年（平成３０年）６月２５日（月）
　朝から暑い、天気もいい。洗濯日和だ。明日千葉大病院の診察日なので今日も洗濯をする。乾燥機をまわさないので得した気分になる。洗濯ものの仕上がりもいい。暑い中、床屋に行った。運悪く一人待ち。隔週の月曜日を床屋に行く日に決めている。先週は雨だったので火曜日だった。帰りにとっくに切れている調味料を買いにディスカウント店（ﾄｯﾌﾟﾏｰﾄ蘇我店）にゆく。ここしかない。数少ないMIZKANファンの店舗だ。

　ドレッシングビネガーっていってあまりメジャーな調味料ではない。カレーにかけたり、焼さんまにかけたりグリーンサラダにそのままかけたり重宝な調味料だ。さんまにはおろし味ぽんも美味しいがドレッシングビネーガーを掛けるとあら不思議。焼きサンマにこれをかけるとイタリアンに早変わり。

　夕方になっても室内温度は３１℃。夜子達が帰ってくるのでエアコンを入れる。当然涼しい。刺身ときゅうりとわかめの酢の物の予定を急遽変更。冷たいそばにしたかったが蕎麦がない。大概あるのに。仕方なくうどんの乾麺があったのでそれにした。これはこれで冷たくてつるんと喉越しもよく美味しかった。
※使ったつゆはヤマサの昆布つゆ。ドレッシングビネガーはりんご酢ベースに香辛料が入っている調味酢。
前回AMAZONで業務用の１Lを買った。ドレッシングビネガー１とオリーブオイル１でフレンチドレッシングが出来上がる。