鰻処　うな正

2006-05-09 23:04:25 | 和食？？
天然うなぎが食べたくて２日の晩に、浜松に初めて行った
ほんとは他の店に行く予定だったが、お休みだったのでうな正さんに行ってみた

次の日の３日から浜松は、大きなお祭浜松まつりだった
街を走っていると法被を着た人たちをよく見た。

お店は、駅から遠くどっちかと言ったら田舎にあった。
店内に入るとお客さんはいなく、僕らだけの貸切状態
店内は凄く清潔で綺麗だった。でもそれが逆に活気を無くしてる？ように感じて少し心配だった

しながきを見ると、何故か大阪泉州名産？の水ナスの浅漬けがあった
昔、旬香って店の水ナスのヌカ漬（僕はヌカ漬苦手だけど美味しかった！）を食べた事あるが、それ以来久しぶりにこんな所で出会った

ためらわず注文した

水ナスの浅漬けアッサリしてて美味しい
生姜と一緒に食べる。
果物みたい。
ヘタも食べれる


白焼重
これまたアッサリ
昔、三島の桜家http://www.sakura-ya.net/で白焼を食べた事ある。
どっちかと言えば桜家の方が美味しかったかな？
ほんのちょっと臭かった？かな・・・
本わさびが付いてくる（単品で２５０円）
チビ丸は、わさびが駄目なので残す・・・勿体無い


天然うな重
美味しかったとしか言いようがない
タレも絶妙山椒なんていらなかった。
お腹がイッパイでも甘い物が別腹で食べれるように、このうな重もお腹イッパイでもぺロッと食べれるだろう
実際ここで養殖うなぎを同じようにして食べてないので、味にどれぐらい差があるかわからない。


評価　８．５
天然重はごはん大盛りにしてもらった。
でも大盛りで普通盛りぐらいだった。普通盛りだと若干ごはん少ない。
お店の方もいい人ばかりだった
親父さんは浜松まつりの話をしてくださったり、息子さんはチビ丸が残した本わさび分の値段を引いてくれた。
凄く正当派なお店だと思った。
でも水ナスがあったりして、チャレンジングなのかも
お店の名前と人と店の雰囲気がリンクしてるようにも感じた。
結局店出るまで僕ら以外のお客は来なかった。
地元の人はあまり鰻を食べないのかな？
浜松は思ったより都会でいろんな食べ物屋さんが広範囲で沢山あった
それとも祭の準備が忙しいから？地方の客も次の日から浜松に入ってくるから？それとも店の場所が悪い？
僕らだけっていうのが、とても不思議だった。
またいつか食べに行くと思う

浜松市北区三方原町４６７－４
０５３－４３７－３４５１
11：00～14：00
17：00～20：00
水休

http://www.h4.dion.ne.jp/~h1414235/