昨日は朝から準備していた柚子を煮込みました
量が多いので有りったけの空き瓶を探し
キャップまで熱湯消毒しました
こんなに沢山出来あがり
まず左端、１番大きいビンと
大根、里芋、サンチェ、最後の沢庵漬け２本を
みつくろって
少し離れたUさん宅まで届けてあげました
義妹に２本上げる予定です
今回は蜂蜜も入れています
良い味に仕上がっていると思います
沢庵漬けが無くなったので
午後になって
１０キロの大根を荒漬けにしました
残りの大根です ↑
もう１回は漬け込み出来るでしょう
切り干し大根も作りたいな～
今日も晴れの予報
毎日晴れて暖かくて助かります
自家製だから余計美味しいですよね
貰われる方は嬉しいですね
まだまだ大根沢山
葉っぱも元気いっぱい
色々楽しめますね
今日は風も無くてよお天気です🌞
柚練り、美味しそう⤴️ 色どりも良くて、お正月の一品にいいですね。
大根の漬け物、何回目？ でもfu fuさんは親しい方に差し上げるから、すぐになくなりますよね。
うちは裏が山なので冬は落ち葉が凄くて。掃いても掃いても溜まってます💦
美味しいに決まってますね。
乾燥気味の冬場の喉にも良さそう〜。
fufuさんちは、何もかもが手作り...
ホント、素晴らしいです。
ジャム沢山出来て今日まで３個差し上げました
今回は特別に美味しく出来たようで
これから毎朝パンに塗って食べたいです
此方も寒くもなく暑くもなくで作業がはかどりました
突然の書込み失礼致します。
今年が終わる前に、皆様にどうか知って頂きたい事があり、誠に恐縮ですが書込ませて頂きました。
テレビが大きく報じぬ中、連日中国が尖閣侵略を狙い、領海侵犯を拡大する現状、国民の命にも関わるその危うさをどうか多くの方に知って頂きたいです。
かつて9条の様に非武装中立を宣言し、平和的で軍事力の弱かったチベット等は、中国に武力で侵略や虐殺され、その覇権拡大は現在進行形で行われています。
日本は過去韓国に竹島を不法占拠され、多くの船員が機関銃で襲撃され死傷し、北朝鮮には国民を拉致され、
尖閣には中国艦艇が侵犯する現状でも、憲法の縛りで日本は国を守る為の手出しが何一つ出来ません。
「日本の領海を力で取る」と明言し、尖閣周辺の動きもエスカレートする中、9条を改正し自立した戦力を持たなければ、
有事の際、敵基地攻撃能力を持たない今の日本では、国民の命と領土は守られません。
中韓による侵略は、メディアや野党が法制化を目指す、外国人参政権や夫婦別姓、女系天皇からも始まっており、
外国人参政権はアメリカ始め世界でも認める国は少なく、
ハワイはアメリカに外国人参政権を与え乗っ取られ、ウクライナのクリミア半島も住民投票を行った体でロシアに帰属しました。
又夫婦別姓についても元々は韓国中国の制度であり、地位の低い女性は夫の姓を名乗らせないという、女性蔑視の歴史的背景によります。
この夫婦別姓は最終的に日本の戸籍廃止を目的としており 、戸籍がある事で発見や追跡が出来た
背乗りやスパイ等の犯罪も、これを無くす事で不都合な出自隠蔽が容易となります。
中韓に軸足があるメディアや野党が、制度の危険性を隠し国民を誘導する現状からも、既に浸透工作は広まっている事、
日本でウイグルの悲劇を生まない為に、一人でも多くの方に目覚めて頂きたいと切に思っております。
長文、大変申し訳ありません。
大根漬けは今回が３回目です
うちで食べるのは１～２本だけ
他はぜ～んぶ配ってしまっています
もう１回位漬け込めそうですよ
次はお塩とお砂糖を買ってこなければ無くなりました
そうそう、落ち葉掃きは大変ですよね
私は堆肥作りに重宝していますけれど
これまでブロ友のkomyさんのレシピで作っていましたが
今年初めて別レシピで作って見ました
たまたま蜂蜜が沢山残っていたので思い付きで
それで、気分的かもしれないが美味しく感じます
何でも試しで作っているようです
satochanが色々お上手よ～