するすると伸びるグリーンカーテンのゴーヤ
脇芽が欲しいと思い芯を摘みました
これで脇芽がいっぱい出てくれればいいな
今はスッキリしすぎです
家の横の側溝、海につながる川下の草が密集して来た
これ以上蔓延れば後の処理が大変なので
昨日は鍬を持って行き除去
山からの土砂が堆積して徐々に埋まって
雑草がはびこります
高潮で草が海水に浸かっても枯れないですからね
雑草は強いです
昨日草取り中、柿の木の下で見つけた
小さなミョウガ1本です
これ、天ぷらにします
そこでコロッケをしようと思いつき
ポテトにニンジンとインゲンを彩りに入れました
先ずはコロッケから揚げはじめて
主人に食べていてもらい
いんげんと玉ねぎを揚げて
最後に小さなミョウガを
ミョウガは揚げたてで私の口に
今朝は薄曇りで涼しいです
