ランチ

娘と八事にある“ブラッセリーブルコーニュ”に行ってきました

お互いの旦那様をおいて二人だけで・・・ちょっと嬉しいことがありカンパ～～～イ

オシャレなお店の中は・・・どの席も女の人ばかり！！

スープも・・



サラダも・・



パスタも・・




アイナメも・・



デザートも・・




焼きたてのパンも美味しかった

スタバのクッキークリームチーズケーキ

メチャ美味しかった～

スタバのクッキークリームチーズケーキ～～～

スタバで買ったのじゃなくオット様の手作り新作でーーーす




裏のkuraraちゃんに作ってあげ、我が家用はチィ～～～サイのを作って食べました

早くleoくんにも食べさせたーーーい。






先日のホタル観賞は大満足～

我が家からマイクロバスで一時間・・・山道を走り着いたところは料理旅館“まる八”

鮎の塩焼き、唐揚げなど美味しく頂き、その後ホタル観賞へ


運転手さんがとても気のきいた方で説明も上手で楽しめました。

ゲンジホタル…光が長く尾を引いたように飛ぶ。

ヘイケホタル…光は点滅しながら飛ぶと教えて頂きました。

こんな違いがあるのですね！！


途中で車を停めて見せてくださったり、穴場では車を降りて暫し童心に戻り堪能してきました（ばんざーい）(*^_^*)


ホタル観賞の次の日は街のホタル？ネオン観賞に6年ぶりに元職場の上司、諸先輩方と街のネオン街で食事会・・・




そして明日からは昔のお嬢さん4人娘で一泊二日の昼神温泉へ

今頃一番の若手（50才）は九州から新幹線で名古屋駅に向かっているころかなぁ～～～

忙しい一週間です。。。

焼きりんご

朝のウォーキングの話題

昨日の新聞の“実感する脳の老化”って記事見た？項目は6個あったの。

一つ目は人の名前が出てこない。

二つ目は・・・あれ～・・・何だったかしら？

そうそう思い込みって書いてあったわ・・・と、自信満々で答えたが後は出てこない。


そばで裏のご主人が　「項目も出てこないのは完全に脳は老化してるよ」と

家に帰ってから新聞で確認すると・・・どこにも思い込みなんて書いてなかった



さて本題は・・焼きりんご。

今日はコサージュのアレンジを作りにきてくださったsatomiさん。

所要時間一時間足らずで終わるのでオット様が作った焼きりんごで暫しお茶タイム！！



作り方は・・・

①オーブンを180度に温めておきます。

②りんごを奇麗に洗い、果物ナイフで芯の周りをぐるりと切れ目を入れスプーンで芯と種を底に穴を開けないようにほじりだします。

　※穴は大きい目にあけるとよい。焼きあがった際、果汁がこぼれないために！！

③りんごの穴にバター、メープルシロップ、レーズンの順番に入れるのを二回繰り返します。

④りんごを耐熱容器に乗せて45分焼いてできあがり

美味しかったよー

私食べる人。。あなた作る人。。なんて言葉あったよね～～古っ

さわ餅

今夜テレビでは“プロが選ぶ美味しいお土産総選挙SP”が行われていた

第一位は北海道の生チョコレート“オーレ”　愛知のゆかりは3位　三重のなが餅11位・・・


三重は赤福、なが餅は一般的に知られているが、他に七越ぱんじゅう、さわ餅などがある。


昨日、近所の農業屋のチラシに“さわ餅”が入荷されると載っていたので、

朝のウォーキングから帰り急いで着替えてお店に行って見ると既に売り切れ


お店の方が「入荷したらお電話しますがご予約されますか？」と言われたので　即「お願いします・・・」と。


早速今日の朝お電話を頂いたので買ってきました








中には　よもぎ餅、ゆず餅、しそ餅、白餅の四種類・・・

私が好きなのは白餅のこしあん

今日のさわ餅はすべてつぶあんでチョイショック

あ～～～やわらかいお餅の中にしっとりとしたこしあんのさわ餅～～食べたいなぁ

ちらし寿司

暑い～暑い～8月も終り、もう9月・・・

夜になるとコオロギなどの虫の声も聞こえ、夜はだんだんと秋の気配を感じるようになったけど

昼間は暑い～

あと半月もすると“秋”ってなると嬉しいですね。


とは、言ってもまだまだ夏の定番の花“ハイビスカスサマーレッド”も咲いているし



寄せ植えもまだまだ夏バージョンで違和感ないし～




天気予報では今週の水、木曜日あたりは残暑が厳しいらしいし

早く涼しくなるのが待ち遠しいです




先週末の土曜日に実家に用があり一泊二日で出かけて来ました。

名古屋と違い蒸し暑さがなく涼しかったけど、

お天気はイマイチで楽しみにしている夜空の星が見れなかったのが残念


土曜日は妹が予約してくれた伊勢市内のお店でちらし寿司のランチ～

アオサのお味噌汁と茶碗蒸しも付いてとても美味しかった






小さい頃から食べていたアオサのお味噌汁や伊勢うどんが最近は名古屋でも買えるようになったから嬉しい

でもやっぱり海の物は海の近くが美味しいわ

ヘルシーマンゴープリン

今日のお客様は毎月・・・毎月・・・ワイワイと尽きる事のない話題を提供してくださる

楽しい方たちです。。。


今日も教室が終わってからお喋りタイムです～勿論スイーツとお茶をしながら・・・

皆さん夫々の事情があるので、今日のスイーツは

生クリームを使わず作られたヘルシーマンゴープリンでしたが程よい甘さで美味しかったです～

夫々の事情とはナイショです

昨日のブルーベリーはマンゴープリンの上にトッピングされました




3年前までは同じ職場で働いていらした皆さんが、今は月に一度fufuに集まって、

私には分からないお仕事の話を懐かしそうに～楽しそうに話して満足して帰られました


その後、今日は曇っていたので一時間くらいウォーキング

あの寄せ植え良いなぁ～こんなお庭も良いなぁ～と見ながら歩いていると楽しいです

その楽しいウォーキングも日焼けが心配だし、熱中症も心配だから8月はお休みになりそうです

この年で日焼けしたらお肌が・・・・

運上館と谷汲ゆり園

娘の嫁ぎ先のご両親のお誘いで、

運上館で鮎料理をご馳走になり、食事が終わってから谷汲ゆり園に行って来ました。


みんなが一緒に乗れるようにレンタカーを借り、お婿さんの運転でワイワイがやがや・・・と

まるで遠足だね～と言いながら



先方のご両親が何度か行って美味しかったと言う揖斐郡揖斐川町の“運上館”で鮎三昧・・・

先ずは鮎の酢の物・・背開きした鮎を酢と調味料で炊き上げてありました





続いてお刺身、フライ、塩焼き、魚田・・・合計7匹の鮎を堪能させて頂き最後は鮎雑炊

お刺身は注文後料理をし、頂いたあとの骨をから揚げ（骨煎餅）にしてくださる心配り

本当に美味しかったです。。。


特別に出してくださった“鮎のうるか”は、鮎の卵と白子を塩漬けした三大珍味の一つだそうです



これがまたまた美味しい～

白いご飯にもお酒のおつまみにも持って来いの一品でした


食後は運動も兼ねて谷汲ゆり園へ・・・

何種類かのゆりが咲き誇り、とっても綺麗～満足～の一言！！




ピンクのゆりからは甘い～香りが










少し小高い山の中ほどまで続くゆりの花に見とれ、お土産にゆりの花まで頂き感謝・・感謝の一日でした

☆。:+ヾ(*゜∀゜*)ノ+:。☆

川安のうなぎ

今年初めてのドライブは香嵐渓方面へ

お天気はイマイチの曇り


一月も半ばになったのに何処へも出かけないね～と昨夜の会話から急に決まったお出かけでした。。。




所々に雪が残っていました




昔・・ゴルフを楽しんでいた笹戸カントリー・・・

お仕事のストレス解消の為に習い始めたゴルフ

ゴルフ教室の先生の「センスあるねぇ～」の言葉に気をよくして楽しんでいたゴルフも

上司のお供でコースを回るころには、段々とストレスになり止めてしまった


一緒に楽しんでいたsoejimaさんは今頃どうしているかしら？？？

今度尋ねてみよう等と考えている内に笹戸カントリーを通り過ぎ・・・




道の駅なぐらに着き、外に出たら寒い～


早々に新鮮なお野菜や珍しいものを買って今日の目的の川安へ


店内は空席がないほどの賑わい～

川安は香嵐渓の近くにあり、この辺りでは美味しいと評判のお店！！

皮がパリッとしていて身も柔らか過ぎず硬すぎず・・・美味しかったです。

今日はうな重を食べました





今年は年明け早々二人して風邪気味だったので元気が出そうね～と！！

チョイ仲良しの今日でした

ランチ

実家から弟の姫君達が遊びに来た

昨夜は何が食べたい？って聞いたら“お肉”・・・

そこで・・・スペアリブを赤ワイン、ウスターソース、ケチャップなどの調味料につけオーブンで焼いて

見た目よし手抜きよしで一品出来上がり

後は酢豚やエビフライetc・・・と若い人向けのお料理にオット様はチョットな？？？と、

ひたすらを楽しんでた




そして今日のランチは、この近所では皆さんが行った事のあるお店。。。

まずはピザ・・・




そしてパスタ・・・








デザート・・・





もうお腹いっぱい・・と言いながら、デザートは別～と！！

すっかり元気になったなっちゃん




いつも笑顔のはるかちゃん

　


ホントに元気になったなっちゃんと学校の先生をしている生徒みたいなはるかちゃん（ナイショ）　

こんな可愛い姪っ子にもらった昨日から笑いっぱなしの時間でした

忘れないわ～



そして・・・今夜の我が家の食事は、取り過ぎたカロリーを計算してサラダが主食のメニューでした（汗）

ランチ～

昨日は47都道府県真夏日を記録したそうな

そんな暑い中、出かけた私。。。

夏バテ予防はこれに限る名古屋名物“ひつまぶし”　☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!








ひつまぶしはご存じの通り、１杯目はうな丼として、２杯目は薬味を加え、３杯目はお茶漬けにして頂きますが

私はお茶漬けよりうな丼が好き～

お連れの方も同じことを・・・