fu-koの小窓

旅と美味しい物、エンタメとSKIと浦和Redsを愛する管理人・fu-koの記憶代わりの日常記録☆

2012 クリスマス

2012-12-24 | Cooking

毎年恒例のクリスマスのお料理

ダンナが年々食が細くなっているし、私もまだ頸椎が完治してないので、今年は品数を減らしてちょっと手抜き~(笑)

ミネストローネ

マッシュルームのガーリックソテー

クリスマスパスタのイタリアンサラダ

ロモ・サルタード(ペルー料理

コーンバターライス

千疋屋のクリスマスレアチーズケーキ

メインの 『ロモ・サルタード』 は今年行った南米ペルーの料理 日系人も多いペルーだから、なかなか日本人の舌に合う料理だったので今回挑戦してみた。 「肉じゃが」に近い味かも?

参考にしたレシピはこちら→ CLICK 私は「ワインビネガー」ではなく本場同様に「赤ワイン」を使用しました 

例年に比べると1~2品少なくしたんだけど、それでも 「作りすぎっ!」 と怒られた 私はどんどん太ってるのに、ダンナは一体どこまで痩せるつもりなんだろ?(笑) こっちはせっかく作ってるのにねぇ~ もう来年は作らないゾっ!

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8 コメント

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消えちゃった。。 (ましゃラブラブ)
2012-12-28 12:54:40
昨日、ここにコメントを残したつもりだったんだけど、反映されて無かったみたいなので、もう一度。
手抜きとは思えないほど、ちゃんと作っててエラいよ~!どれも本当に美味しそうだし!!
それなのに作り過ぎだなんて、残念~(T T)。うちの旦那なら喜んで全部食べちゃうな(^ ^;;。
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To.ましゃラブさん (fu-ko@管理人)
2012-12-28 19:48:59
> 昨日、ここにコメントを残したつもりだったんだけど、反映されて無かったみたい

あらら・・・。このBLOGたま~に調子悪いみたいで、ご迷惑お掛けしますm(_ _)m

> 手抜きとは思えないほど、ちゃんと作っててエラいよ~!

いやいや、今年はホントに手抜きよ(笑)。
と、言っても、いつもの夕飯よりは頑張ったけどね~(^_^;)

> うちの旦那なら喜んで全部食べちゃうな

逆に「足りないっ!」って言われちゃうかもね~(笑)
ましゃラブさんの旦那様はまだまだ若い証拠だよ!(^_^)v
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Unknown (kate)
2012-12-29 00:27:04
お~、今年は体調が万全じゃないのに作ったのね。
えらい!!!
しかもおいしそうだし品数も十分だね~。
うちでもぺろっと行けちゃう量だけど旦那さんほんと
小食なのね~~。いいな、私もそうなりたい。笑

今日もこれから来客ピックアップよ。。。
また暴飲暴食の日々にならなければいいな~。


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遅ればせながら (あじさい)
2012-12-29 00:48:46
 今年もクリスマスディナー作られたのですね(#^.^#)  fu-koさんのクリスマスディナー&ケーキを密かに楽しみにしていた私です(笑)
 旦那様位の年齢だとメタボを心配しないといけない世代だと思いますが、食が細くなって痩せていく方もいらしゃるんですね。とは言えせっかく作ったのに、作り過ぎなんてねぇ。
 私なんて食欲もあるし、代謝が悪くなったせいかどんどん太って来ましたよ^^; 痩せたのはメキシコでお腹を壊した時だけ(爆)
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To.kateさん (fu-ko@管理人)
2012-12-29 15:15:58
> お~、今年は体調が万全じゃないのに作ったのね。
> えらい!!!

エライでしょ~~!と言っても、今年はホントに手抜き(笑)

> うちでもぺろっと行けちゃう量だけど旦那さんほんと
小食なのね~~。いいな、私もそうなりたい。笑

そうね、kateさんのパートナーさんもkateさん同様食欲旺盛だものね~!(笑)

> 今日もこれから来客ピックアップよ。。。

来客中って楽しくオシャベリしながらたくさん食べちゃうものよね~♪
いいんじゃない?そのあとに節制すれば。・・・2~3時間おきに空腹がやってくるkateさんには出来ないかもしれないけど(笑)
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To.あじさいさん (fu-ko@管理人)
2012-12-29 15:19:29
> fu-koさんのクリスマスディナー&ケーキを密かに楽しみにしていた私です(笑)

あら?ダンナよりもずっと楽しみにしてくれてる人がいるのね~!(笑)

> 旦那様位の年齢だとメタボを心配しないといけない世代だと思いますが

あ~ぁ、世間ではそうですよね。ダンナはメタボには無縁なので医療費もかからないし、ある意味感謝したほうがいいのかな?(笑)

> 私なんて食欲もあるし、代謝が悪くなったせいかどんどん太って来ましたよ^^; 

同じ同じ!!(笑)
食欲が止まらない~~っ!&頭痛のおかげでめっきり運動不足だし・・・(-_-;)
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Unknown (くま)
2013-01-06 18:32:27
おいしそうなクリスマス料理ですね~♪
ペルー料理のロモ・サルタード、気になります!
前菜にサラダにスープにメイン、そしてデザートまで、
盛りだくさんでおいしそうなのに、
shinjiさんが全部食べられないなんて残念ですね。
私が変わりに食べに行っちゃいたいくらいです(笑)。
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To.くまさん (fu-ko@管理人)
2013-01-08 20:53:49
> ペルー料理のロモ・サルタード、気になります!

日本人の口に合う味なので、是非、くまさんもお試しを~♪(^_^)v

> 盛りだくさんでおいしそうなのに、
> shinjiさんが全部食べられないなんて残念ですね。

でしょ~~!
来年はもう1品減らさないとダメかなぁ~・・・。(^_^;)
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