春節（Chainess New Year、Feb.5)

中国では旧正月を春節といって祝うらしい。
派手な舞台とテントの店が沢山でていた。
今年は２月５日がその日にあたる。



刀削麺（とうしょうめん）
板の上に麺の塊を載せて、それを削り
切片を茹でた釜に飛ばして入れる。
ラーメンの元祖らしい。
麺を削る刃物は３種類位あり
それを使い分けて実に旨く釜の中に
飛ばして入れる。

山茶花（Camellia)

　　たき火（唱歌）
さざんか　さざんか　さいたみち
たきびだ　たきびだ　おちばたき
あたろうか　あたろうよ
しもやけおててが　もうかゆい

春未だ遠し（Spring is still far away)

立春が近いというのに寒さは増すばかり.
インフルエンザも猛威をふるい既に昨年の
患者数を越えたらしい.
写真は北の国の滝も凍る２月.