四季おりおりニュージーランド

 *日々の暮らしのエッセンス*

種まきも済ませておけばよかった。

2022-02-27 15:03:32 | 暮らし 日々のあれこれ

今朝は涼しかったのでハーブたちの手入れをしました。
ランナーから根付きましたイチゴの苗を移植しましてイチゴの鉢は3鉢に

バジルは全部刈り取って処分しようと思いましたが
遅れて芽を出したらしい苗を見つけまして小さな鉢へ移植

根っこが張りすぎたマイクロべジも仕切り直しの為に処分しかけましたが
水菜の花が咲き始めていましたので見守りことに

やっとプチトマトが色好き収穫できました!
わざわざ種や苗を購入しなくとも
トマトから採取し種でも収穫にまでこぎつけることが出来ました。

タイムは繁殖力大せいなのか我が家に合っているのか
全く手がかからないやつです。
バッサリ切って自然乾燥することにしました。
恵みの雨が降り出しました!!




卵焼き器を縦半分だけ使った卵焼き

2022-02-25 14:17:12 | 暮らし 日々のあれこれ
倒木もかたずけてもらい
ずっと解けなかった数独も埋めることが出来まして
とてもすっきり!と言いたいのですが
蝉の鳴き声が少々うっとうしい。

暑い日が続いておりますので
朝のうちにお弁当を作るつもりで2日分の昼食を作っております。
種の蒔き方が下手で1か所から大量のチャイブが生えてまいりました。
ゴマ代わりにワインビネガーを振りかけて蒸しました鶏肉に
まぶしてみました。
卵焼きがうまく焼けるようになりました!


おいしい感謝

2022-02-23 15:07:56 | 暮らし 日々のあれこれ
最近よく拝見しております”うりぼーちゃんねる”さんの
レシピを参考にさせていただいたらおいしくできました!
普段牛乳の買い置きはしないので
先日のアイスクリームの残りの生クリームを使用しました。
リッチでファットになってしまいましたが
気にしなーい。

*渦巻パン(7個分)*
ぬるま湯 55g
ドライイースト 3g
砂糖 1g
強力粉 200g
砂糖 19g
塩 3g
溶き卵 20g
牛乳 60g
無塩バター 20g
折り込みバター 40g

折り込み生地に初めて層ができ感激しています。


ヨーグルトアイスと作ってみた。

2022-02-21 15:46:43 | 暮らし 日々のあれこれ
倒木したねむの木の片づけが終わらないからか
残暑のせいか何だか疲れています。
甘いものばかり作ってしまうのもいけませんよねぇ。
わかっているのですがね~。
ホイップした生クリームに
プレーンヨーグルトとブルーベリーを混ぜ込み冷凍庫へ 
途中かき混ぜなくともまあまあいける!!

生クリーム200ml+砂糖大さじ3
ヨーグルト100ml
ブルーベリー+砂糖大さじ1
(ご参考まで)



おいしいものを作るには丁寧さが不可欠でした。

2022-02-18 15:07:22 | 暮らし 日々のあれこれ

英文は名詞と動詞と形容詞そして副詞が大事ということを聞きましたので
動詞を攻めてみようか...助動詞の復習からにしましょう!
can, could, dare, have to, had better, may, might, must, need, 
out to, shall, should, use to, will, 
今月は”My Naughty Little Sister”を読み返しておりますので
形容詞が気になります(動詞は受け入れやすいものが多いので)
来週からは形容詞かな~。

チョコチップ大量クッキー!!
ダークチョコレートの刻み方が雑で
アイスボックスクッキーにしたかったのですが
輪切りに出来ず...急遽変更 
丸めてフォークの先で押しつぶして輪切り風に