湯沢日和(ゆざわ びより)

今日もなんだか、いい日和♪
現地から、越後湯沢の温泉宿泊、お土産、食、地酒等の★お得&最新情報をお届け。

【地酒】駅ナカぽんしゅ館リニューアル♪ 県内すべての蔵の酒が有料試飲可能です。

2016-07-19 15:26:24 | 地酒・どぶろく

JR越後湯沢駅は、単なる交通拠点ではなく新潟の美味しいや楽しいを体験できる施設でもあります。

新潟県にある全ての酒蔵のお酒が有料で試飲ができる人気のぽんしゅ館がリニューアルいたしました。

最近、湯沢には海外からのお客様も多く、表示も英語対応です。

駅ナカなので大きな荷物を持っている人は入口に荷物置き場があります。(管理は各自でお願いいたします。)

入口でお金(500円)を払うと、試飲用のコインを5枚とお猪口を貸してくれます。

おすすめは、何ですか? の問いに・・・

タイプ別おすすめを書いてありますのでぜひご覧ください。 と、利き酒師山田さん

人気順の高い物から飲んでも

好きな地域のお酒にしても。 お酒は、佐渡・上越・中越・下越という分類で並んでいました。

ちなみにこちらは、佐渡

コイン3枚必要ですが、ワインもありました。期間限定や特別酒などは2~3枚でおちょこ1杯試飲できるものもあります。

コイン投入口をチェックしてみてください。

酒と塩って、大人の飲み方という感じがしますね。 酵素塩・佐渡の塩・ささ塩・佐渡のみしお などなど

  

塩だけでなく、味噌もありました。

手づくり辛味噌 雪太鼓味噌です。

 

冷やしきゅうり1本100円も販売していますのでご一緒に。

新潟の玄関口、越後湯沢で新潟県の美味しい地酒を堪能して、ほろよい気分で旅を楽しんでみませんか?

 

CoCoLo湯沢 越後のお酒ミュージアム ぽんしゅ館 越後湯沢店

所在地:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2424-3(越後湯沢駅構内)
電話:025-784-3758(ぽんしゅ館代表)
FAX:025-785-6101

営業時間:4月~12月 10時30分~18時/1月~3月 10時30分~19時30分

*越後湯沢駅構内のお店です。湯沢駅には4時間まで無料の駐車場がありますが、お酒を飲まれた方の運転は厳禁です。

 

なぐー。今日のひとこと

 すっかりご無沙汰してしまいました。季節はあっという間に夏を迎えようとしています。 いよいよ今週からフジロック。一番アツい湯沢の夜が始まります。

 


 

ネット予約できる湯沢の宿

 

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越後湯沢限定酒 うまい助(高千代酒造)・雪国乃酒(白瀧酒造)

2014-01-18 08:33:12 | 地酒・どぶろく
真っ白い雪山が青空に映える、気持ち良いお天気に恵まれた本日の越後湯沢です。


昨日、湯沢ニューオータニホテルにて 湯沢町新春賀詞交歓会が行われました。今年も司会をさせていただきました。


打ち合わせもあり少し早く行ったのですが、そこでホテル支配人と『越後湯沢限定酒』の話で盛り上がりました。

うまい助(南魚沼市 高千代酒造)と、雪国乃酒(湯沢町 白瀧酒造)どちらも、越後湯沢限定酒です。




左(なぐーが持っているお酒):高千代酒造 うまい助 純米生原酒

湯沢でしか手に入らない、湯沢の若者が仕込みを手伝った酒蔵の技術と情熱の味。

今年度の新米新酒のフレッシュな爽やかさと、原酒の深みのある味わいが楽しめるお酒です。

今年で9年目を迎える越後湯沢のイベント CANDLE-LIVEの企画で越後湯沢限定酒です。

生酒ですので冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお飲み下さい!

■飲み方 冷酒

■原料米 こしいぶき

■精米歩合 65%

■原材料 米・米麹  アルコール度数 17度未満

タカハシヤ通販サイトより情報・コメント引用



↓オリジナルラベルを張っただけでなく、湯沢の若者たちが仕込みから参加しているお酒です。その様子を動画にてご紹介。

YouTube うまい助造りパート1

★うまい助を作り上げた若者たちのイベント、キャンドルライブは本日1月18日、湯沢カルチャーセンター・湯沢中央公園にて開催されます。

今年のテーマはHAPPINESS 17時~20時30分。みなさま、ぜひお出かけください。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

右(支配人が持っているお酒):白瀧酒造 雪国乃酒 上善如水純米酒

越後湯沢限定酒『雪国乃酒』は、越後湯沢唯一の酒蔵 【上善如水】の『白瀧酒造』と湯沢温泉旅館組合がコラボで作った2013年12月20日に新発売の地酒。フレッシュな果実の香り、ほのかなとろみ、やわらかな口当たり。清らかな雪解けの水と、米処に恥じない米本来の旨味。口の中で広がる雪模様。まさに雪国の酒。

■飲み方 冷酒

※湯沢ニューオータニホテル 支配人ブログより引用



にいがた観光特使・きき酒師・日本酒学講師のかずえさんのコメントもチェック。


どちらのお酒がおいしいか、自分の好みか?

越後湯沢で雪景色とともにお試しください





なぐー。今日のひとこと


魚沼の地酒、蔵元は 越後湯沢限定酒を作ってくださった白瀧酒造高千代酒造のほか、鶴齢の青木酒造、八海山の八海醸造があります。





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雪景色・雪見露天・雪国乃酒♪ 知らなかった秘蔵の上善如水、ココ湯沢だけで販売。

2014-01-07 21:25:20 | 地酒・どぶろく
雪景色が美しい、今日の越後湯沢です。

こんな日は、スキースノボもいいですが、ゆったりのんびり『雪見の露天風呂』もいいですね。



湯沢ニューオータニホテルに行ってきました

日帰り入浴は受付している日と受付していない日がありますので、事前にお問い合わせ(電話 025-784-2191)を。

湯沢ニューオータニホテルには『天然翡翠1500枚を敷き詰めた、翡翠スーパージャクジー&温泉大浴場&サウナ』 と、『純和風露天風呂&温泉大浴場』の2つのお風呂があり、男女入替制となっているため、時間帯によっては露天風呂に入れないこともありますのでご注意ください。
(私、個人的には天然石 翡翠のパワーに包まれる翡翠スーパージャクジー風呂も好きです。)


湯あがりには、売店をぶらり


『ホテルの売店は、少し高くて種類が少ない』そんな印象ありませんか? 

この売店には、魚沼の地酒(鶴齢・雪男など青木酒造のお酒、八海山、高千代、地元白瀧の雪国乃酒(上善如水純米酒 湯沢限定バージョン)などが数種類お土産サイズの小さいものを中心に置かれています。全種類を確認したわけではありませんが、ぱ~っと見る限り、定価販売かな?




上善如水の純米酒、湯沢でしか買えないお酒『雪国乃酒』が12月20日に新発売!


■雪国乃酒 180ml 315円 ちょっぴり飲みたい時にオススメです。

■雪国乃酒 720ml 1155円 お土産にも♪

新潟観光特使の かずえさん(利酒師・日本酒学講師)がコメントしているこのお酒、気になりませんか?


そんな方は、美味しい地酒と雪見露天、美しい雪景色を見に、湯沢に遊びにいらしてくださいね。

日帰りもいいけど、やっぱり泊まりがお勧めです♪


・゜・☆。・゜。・。・゜・☆。・゜。・。・゜・☆。・゜。・゜・☆。・゜。・

湯沢限定!『雪国乃酒』&『雪国乃米』付♪22時間滞在
(湯沢ニューオータニホテル じゃらんnet)

【3大特典】
特典1.越後湯沢限定酒『雪国乃酒』(180ml)を、 お一人さまにつき1本付
特典2.22時間ゆったり滞在(14:00in~12:00out)
特典3.美味しいお米をお土産に♪『雪国乃米』付(お一人さま3合の個別包装)

・゜・☆。・゜。・。・゜・☆。・゜。・。・゜・☆。・゜。・゜・☆。・゜。・


チェックアウトがのんびりなのもポイントが高い。 

朝寝・朝酒・朝湯が大好きで♪ って、一年の始まりそうそう身上つぶしてはいけませんね


湯沢ニューオータニホテルのその他の宿泊プランはこちら



なぐー。今日のひとこと


見ているだけで旅行に行きたくなる、素敵な宿泊プランがいっぱいのじゃらんnet

この中から、オススメしたいプランをピックアップして お伝えしていきたいと思います。



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第2回湯沢温泉通り食う飲むめぐり 明日11月8日~17日。700円で酒とつまみの限定セット!27軒参画♪

2013-11-07 22:54:49 | 地酒・どぶろく
昨年もこの時期に行われた、越後湯沢温泉通り食う飲むめぐり。

今年は参画店もふえ、パワーアップ!?



スキャナー壊れちゃったので、見にくくてすみません(汗)

■イベント 湯沢温泉通り 食う飲むめぐり

※店頭のブラックボードで食う飲む限定セットをチェック!気に入ったお店で乾杯しましょう。

■期間 2013年11月8日(金)~17日(日)

■価格 700円で酒とつまみの限定セット 3枚1組2100円で販売

■販売場所 雪国観光舎(JR越後湯沢駅西口駅前)・ぶらり・参画店舗

■参画店舗

1)へぎそば 福寿庵
2)おふくろ料理と手打ちうどん味らく茶や
3)ひょうたん瀧
4)たこ料理 たこ徳
5)越後のどん呑
6)BarLoungeDEMEKIN
7)カラオケスナック暖々
8)松泉閣花月上善バー抱月
9)鮮肴屋べにちょう
10)新大連
11)カラオケ・フードYOSAKU
12)新潟前すし処大寿司
13)里山の居酒屋けいた
14)焼牛
15)SWING BAR
16)おにぎり処酒処居酒屋ゆた
17)保よし
18)食泉浅草
19)居酒屋菜具も。
20)越後湯沢旨いものや呑み食い処豊
21)スナック綾
22)四季彩かぶら木
23)茶や森瀧
24)一二三
25)越後手打ちそばしんばし
26)越後とんかつ人参亭
27)らーめん処まいど亭



イベント終了後、使い切れなかったチケットは参加店にて11月18日~11月24日の間、1枚700円の食事券として使用可能です。

■問合せ 雪国観光舎 電話 025-785-5353

■主催 湯沢温泉通り事業協同組合



なぐー。今日のひとこと

ブログ復活後、たまにお休みをしながらも皆様の応援と温かいお言葉をいただきながら楽しく続けてまいりました。

いつもブログにコメントをくださる方から、『人気blogランキング、一位復活!』というメッセージもいただきました。 みなさまに、温かく見守っていただけたおかげです。ありがとうございます。

急激な気温変化に風邪気味の状態からなかなか治りませんが、明日から始まる飲み歩きチケットを利用して、美味しい日本酒でもいただけば体も温まり体調も復活するかな?と(笑)

寒い日も続きそうですが、みなさまもご自愛くださいませ。 引き続き、よろしくお願いいたします。


飲んだら、温泉街に泊まっちゃう?1泊朝食や素泊まりのプランも載ってます。
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越後の地酒まつり2013秋♪ いよいよ来週末(11月2・3・4日)開催。

2013-10-26 21:17:45 | 地酒・どぶろく
みなさま、こんばんは!

越後湯沢駅 CoCoLo湯沢で行われているお米WEEKもいよいよ終盤・・・明日はいよいよ、お米クイーンコンテストです♪

湯沢日和を見てくださっている方も、今回多数ご参加されるとか。
優勝して60kgの魚沼産こしひかり新米を手にしたら、ぜひコメントくださいね♪


そば・米・と来たら、次は酒でしょう! (あれ?一昨日も酒ネタ?)

ということで 本日は恒例、越後湯沢駅東口駅前の タカハシヤによる 地酒まつりのご紹介。 

いよいよ来週に迫ってまいりました♪



■タカハシヤ 越後の地酒まつり2013秋

■参加費 無料
■開催日 11月2日・3日・4日
■開催時間 9時~18時
■会場 JR越後湯沢駅 東口駅前 タカハシヤ

■内容 約150種類の地酒(1万円クラスの大吟醸・季節限定酒・スタンダードタイプ・日本酒リキュールなど)無料試飲。
    利き酒チャレンジ(優秀者には認定書・景品有)
    仕込み水のみくらべ(3蔵)
    新米食べくらべ(南魚沼産こしひかり)

■特典「越後の地酒まつり」期間中ご来店の方で、
ブログ見ました!」と店員に言って頂くと、1日限定20名様に限り、粗品をプレゼント♪

(ブログ見ました。のブログは、この湯沢日和ではなくタカハシヤのブログですよ~。)


何年か前のときの写真


過去記事。『利き酒チャレンジ』したのがもう5年も前でした。
タカハシヤ地酒祭りに行ってきました♪香り利き酒に挑戦(笑)【2008-11-03】


なぐー。今日のひとこと

未成年者・運転される方NGです! 仕込み水・新米食べ比べは大丈夫ですね。

みなさま、紅葉と地酒を楽しむ越後湯沢の秋旅にお出かけください




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魚沼の地酒を知り尽くした“酒屋”が始めた地酒BAR。ワイングラスで頂く香り高い越後地酒。

2013-10-24 23:56:54 | 地酒・どぶろく
先日、デパ地下はなくても美味しい手造りお惣菜が買える!と、紹介した山新商店ですが、本日は併設している 地酒BAR 山新の情報をお伝えします。

お店の目印は大きな水車。



そして、樽。



カウンターは、手作りの大きなどんぐりの木。オープン時から常連のお客様で賑わってました。(閉店間近に撮影)

カウンター他、堀ごたつ式に足が伸ばせる個室が数箇所。



酒屋さんならではの丁寧なお酒の管理。90cc150円からという料金もお財布に優しいですね。

香りを楽しんでいただきたから・・・と、地酒(冷)の提供はワイングラスでいただきます。



鶴齢梅酒。梅が入っているのが嬉しい♪



限定酒も味わえます。



地酒BARですが、生ビールも各種揃えてます(300円)。お刺身は1人前800円 チキン南蛮800円



魚料理や肉料理



焼酎はボトル販売も。酒屋のこだわり!焼酎を割る水は、高千代酒造の仕込み水を使用。



いくら醤油漬け丼(950円) プッチンプッチンのいくらが口の中ではじけます!




■地酒BAR 山新

■所在地 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢3-4-10 

■電話 025-784-3441

■営業時間 17時~22時LO 23時まで

■定休日 日曜



なぐー。今日のひとこと

みなさま、こんばんは! 

ちょっぴり酔っておりますので、本日は文章少ないですが、また後日ヒアリングして書き足すかもしれません。

お酒・ドリンク類が安いので、オープンしてまだ1年経ちませんが足繁く通う常連さんの多い地元でも愛されいてるお店です。



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感謝をこめて贈りたい♪ハンドクリーム&上善如水純米吟醸≪母の日セット≫

2012-04-22 22:15:24 | 地酒・どぶろく
本日強風のため、GALAで行われる予定だったイベント アースディが来週に延期になりました。

朝、珍しいほどの強風が吹きましたね。みなさま、大丈夫でしたか?



予定がOFFになったので、少し遠出のお買い物に

今時期は、『GW・行楽色が強いかな?』 と思ったショッピングモールは、すでに 『母の日モード』全開に。



ということで、本日は、白瀧酒造 上善如水 母の日セットのご紹介です




肌に優しいハンドクリームがセットになった、この時期限定のセット。

いつも水仕事をしてくださるお母さん・奥さんに、プレゼントしてはいかがでしょうか?



●セット内容
・上善如水 純米吟醸 300ml
・上善如水 ハンドクリーム NET60g


詳細はこちら↓
【白瀧酒造】 上善如水 母の日セット 【Yahoo!ショッピング 白瀧酒造オフィシャルページへ】




ホテル エンゼルグランディア越後中里では、こんな母の日宿泊プランも↓

【5月☆母の日プラン】1泊2食8800円!お子様1000円~♪ 【じゃらんnetへ】

※画像はじゃらんnet提供

母の日だから8800円。はは



なぐー。今日のひとこと


最近、手のお手入れをさぼっていたら、指先がかさかさ。 冬じゃないからって、手抜きはいけませんね

水仕事後に、お手入れ忘れないようにしなくちゃ。

日ごろの感謝をこめて、母の日は準備万端で迎えたいですね。





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雪国湯沢の酒蔵仕込み!日本酒生まれのスキンケア上善如水トライアルセットリニューアル♪

2011-12-24 15:21:46 | 地酒・どぶろく
天気大荒れ・・・の予報一変! 越後湯沢は絶好のスキー日和に

雪がキラキラ輝いて、雪景色がきれい



さてさて。


今日は、湯沢の酒蔵 白瀧酒造『上善如水』から生まれた、人気のスキンケア商品のご紹介です。

お米の発酵成分『コメ発酵液』(保湿)を配合した保湿力の高いスキンケア化粧品。


スキンケアのラインをお試しで使える『トライアルセット』が、リニューアルしました。


以前のバージョンでは入っていなかった、化粧落としが入りましたので、宿泊を伴う旅行に持って行くのも便利になりました



雪国湯沢の、雪解け水 をイメージして、雪の中で写真を撮ってみましたよ。



■クレンジングクリーム

■ウォッシングクリーム

■モイスチャーローション

■ホワイトゼリー

の4点セット。


販売は、白瀧酒造株式会社上善如水スキンケア)・駅の中のぽんしゅ館・越後湯沢温泉の取扱い旅館・インターネットでもお求めいただけます。



なぐー。今日のひとこと

越後湯沢の優しい温泉に浸り、上善如水スキンケアで保湿する。しっとり潤うもっちり雪国美肌に。

スキースノボはもちろんですが、それ以外の冬湯沢の楽しみ方も、ありますよ。



年末年始、連休の宿泊予約はお早めに。

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今日のスキー場ガーラ湯沢から眺める湯沢高原



ツイッター @so_yuzawai(セーブオン湯沢インター店)さんより画像をお借りしました♪

スキーに行きたい



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シュワシュワとろっと『活性にごり』の上善如水♪クリスマスに。

2011-12-04 00:19:33 | 地酒・どぶろく
クリスマスといえば、ケーキももちろんですが もちろんアレ。

そう。大人の泡を忘れちゃいけません。



シャンパン? スパークリングワイン?



いえいえ。


湯沢Love な 皆様には、こちらをおススメしたい。

活性にごりの上善如水(クリスマスバージョン)。



販売価格:3,500円(税込)
送料&クール代込み

活性にごりの上善如水 純米 / 360ml×3本入り ※12/16発売



越後湯沢で造られた美味しいケーキと、シュワシュワ活性にごりの上善如水で、素敵なクリスマスをお過ごし下さい



今年は週末♪ 湯沢で温泉クリスマス

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なぐー。今日のひとこと

『開栓のご注意』という注意書きが添付された 活性にごり酒。

12月の寒厳期にたった1日だけ製造される活性にごり酒。にごり酒のとろみと、炭酸のシュワシュワ感が特別な味わい。

華やかなパッケージなので、クリスマスの夜に楽しんでいただきたいですね。




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上善如水 純米吟醸の酒粕 オンラインショップで販売中

2011-11-22 20:00:50 | 地酒・どぶろく

越後湯沢の蔵元『白瀧酒造』が上善如水(じょうぜんみずのごとし)純米吟醸を搾ったあとの酒粕をオンラインショップで販売しています。




内容量 : 1キロ
販売価格 : 500円(税込)
送料別



純米吟醸酒の酒粕なので、きめが細かく、香りも華やかになっているそうです。

甘酒、粕焼き、粕汁、粕漬けなどこれからの寒い季節にぴったりですね。


●商品の詳細、ご注文はこちら
【白瀧酒造】 上善如水の酒粕 1kg 【Yahoo!ショッピングの白瀧酒造直営ショップへ】



昨年の秋に『酒かすは百薬の長』とNHKのためしてガッテンで紹介されてから酒粕の品薄状態が続いているみたいですよ。

ためしてガッテン-日本伝統あの発酵食で 驚きコレステ減効果!



なぐー、今日のひとこと。

以前、酒粕で甘酒を作ったことがあります。よかったら参考にしてみてください。
そのときの様子はこちら。

アルコール分が残っている商品ですので車の運転前、お酒の弱い方、お子様は十分火を通してから召し上がってくださいね。



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