年を重ねりゃ味覚も変わる

今日の夕食は天ぷらだったのですが、そこには「ふきのとう」の天ぷらが！ 先日、つくしが出てきて、今度はふきのとう。 我が家は、野草ばかり食べてるように思われちゃいますね。（笑） つくしは自前でしたが、ふきのとうは知り合いの人からもらたようです。 ふきのとうって、ほろ苦さが特徴ですが、その苦さをおいしいと感じる今日この頃。 お酒との相性も抜群です。 これって、確実に年を取っている証拠ですよね・・・ . . . 本文を読む