訪問介護部会〜介護食の試食会と意見交換会

先日、訪問介護部会にて介護食の試食会と意見交換会がありました。
歯茎で潰せるつぼ漬けや高カロリー食品、減塩の海苔の佃煮など、今はたくさん種類があり驚かされます。
味は。。。普通の物もあれば、ムムムという物もあり、利用者さんが嫌がっていたら無理にあげられないかもっ。って思ってしまいました。
その後の意見交換会ではやっぱりでてくる求人問題。なかなか新しい職員がこないのはどこも切実な問題です。
訪問介護をしている者同士、利用者さんの生活の為、意識を高めて協力して行けたらなぁと思います。また機会があったら参加していきます。