ビタミンC豊富なローズヒップ

こんばんは。Flower's Roomスタッフの大木裕美です。
今日も暑かったですね…部屋の中も35度を超えていました。
何もしなくても汗が出てくるので、水分だけでなくミネラルも取るように注意しています。
自然と野菜炒めの味付けも濃くなっていますね。

　この写真は、ローズヒップをお酢とはちみつに漬けたものです。

ローズヒップの学名は、Rosa canina。別名ドッグローズ。
canina（カニナ）が犬という意味で、昔狂犬病の治療に使われたことからこの名前がついたそうです。

ローズヒップは、ビタミンCが豊富。他にはトマトにも含まれる抗酸化作用があるリコピンやβカロテン、
ペクチンが含まれビタミンCを熱から守ってくれるそうです。
ハーブティーとして飲んでも8割ものビタミンCが残っているので、まるごと頂くのがいいんですよ。

　日中の暑さや寝苦しい夜もストレス…。日焼けも気になります。
ストレスで消耗したビタミンCの補給と、シワ、シミの予防にまめにとらなきゃ。

この夏は食べるものに気を付けていて、旬の野菜や果物を頂き、そしてさらに季節によって失われやすいものを補うためにこういったハーブを積極的にとるようにしています。

この花知ってますか？
この花は、葉が山椒に似ているので『サンショウバラ』といいます。
箱根を中心とした山地に自生し、箱根町の町の花にもなっています。

日本で自生するバラは、花弁は5枚と控えめな佇まいですね。
北海道をツーリングしたとき、稚内までの道中“オロロンナイン”という海沿いの道路を北上している途中『ハマナス』という同じく日本で自生するバラを見たことがありますが、似たような感じでした。
日本でも自生するバラがあることをすっかり忘れてたな。
来年の5月6月、箱根町のバラ見に行きたいと思っています。

小田原　英国IFA認定校　Flower'sRoom　小田原駅徒歩７分。

次回は秋のスタート予定です。順次面接をしながら希望日をお聞きしてできるだけご希望に答えるようにしたいと思います。

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