『手焼き三寸あご』という食べものがある。
これが一度食べるとなかなか止まらず次から次へと口に入ってしまう代物だ。
ちなみに『あご』とは『飛び魚』とことである。
この『あご』をみりん醤油で味付けし、焼き上げたものなのだが、これが超うまい
お酒のおつまみに最高なのだが、子供のおやつとしてもカルシウムが豊富だからもってこいなのだ
うちの子も好きで、買ってもほとんど食われてしまう
中には口に合わないという方もいるだろうが、私は今までそんな事は聞いた事がない。
むしろ「おいしい！」という意見ばかり耳にする。それだけ自信があるって事。
やはりおいしいものだから全国各地から注文がしょっちゅう来る。（ありがとうございます
）
リピーターの方から新規の方まで、この『手焼き三寸あご』の虜という事でしょうか
・・・虜は言い過ぎたかもしれんですけど
ここ上五島は『幻の五島手延べうどん』と、昔捕鯨が盛んであった事もあって『くじら』が有名だが、この『手焼き三寸あご』もそれらに続く名産品の代名詞とならないものかなぁ