本日、待ちに待った二黄卵が届きました
1個の卵の中に２個の黄身。
ぷりんとした弾力がある卵白に、ふっくらと盛り上がった黄身
サイズも大きくて、これだったら目玉焼きも楽勝
さっそく目玉焼きにして戴きましたが、コクと甘味があって
美味しかったですよ
そもそもどうしてこんな現象が起こるのかというと.....
卵を産み始めた若鶏に見られる現象で、排卵の際に生理的現象
から２つの卵黄を卵白が包んでしまうことから双子の卵＝二黄卵
がうまれるそうです。
「目玉焼きを食べたいけれど、卵を２個使うのは
量が多いかなぁ」というときに、この卵はとっても便利
私はマルイチのタマゴで購入しました。
ウケ狙いでお友達にお裾分けしてもいいかも
1個の卵の中に２個の黄身。
ぷりんとした弾力がある卵白に、ふっくらと盛り上がった黄身
サイズも大きくて、これだったら目玉焼きも楽勝
さっそく目玉焼きにして戴きましたが、コクと甘味があって
美味しかったですよ
そもそもどうしてこんな現象が起こるのかというと.....
卵を産み始めた若鶏に見られる現象で、排卵の際に生理的現象
から２つの卵黄を卵白が包んでしまうことから双子の卵＝二黄卵
がうまれるそうです。
「目玉焼きを食べたいけれど、卵を２個使うのは
量が多いかなぁ」というときに、この卵はとっても便利
私はマルイチのタマゴで購入しました。
ウケ狙いでお友達にお裾分けしてもいいかも
狙ってできるモンなんですね～。こういうことも。
さすがルチル@happyさん、料理や食材に詳しいですね～!!
「双子の卵」って、偶然出会うものだと思っていたので感激しました。
どれを割っても黄身がふたつ。
うふふふふっ
目玉焼きを作るときにフライパンが大きかったりすると白身がバァ～っと広がってしまって、あまりカッコよくない目玉焼きになっていたのですが、これだと見た目もキレイに仕上がります。
なんと言っても割ったときに黄身が２つ出てくるときのワクワク感がステキ
これでゆで卵作ったらどうなるんだろ？
今度試してみますね
昔？大昔？（苦笑）
ご幼少の頃に定宿にしていた民宿でもらった卵が
１パック全部双子でした。
当時かなり感激したのを覚えてる。
販売されてるとは・・・(＠_＠;)
私も買ってみようかな。
あの割ったときに黄身が二つってメッチャ嬉しいんだよね(￣∇￣o)ニパッ☆
卵を買って、双子ちゃんがはいっていると嬉しかったですよね
でも売っていると知ってビックリでした。
試しに購入されてみてはいかがですか？
で、知らんふりして冷蔵庫へ入れておくと...
家族の皆様の反応が面白いかもしれませんよ
ビックリしました。
私はふたりのロッテを読んでから、
双子には並々ならぬロマンを持ってます（笑）。
購入してみたいで～す。
あったりしますがそんなのが売ってるなんて
全然わかりませんでした(-_-;)
俺も買ってみようかな？(^_^)v
双子って不思議ですよね。私の友達に双子の姉妹がいるのですが、まさに以心伝心。
羨ましいなぁ、と思ったりもしましたが、私と全く同じ人間がもうひとりいるとなると
ちなみに二卵性の鶏の卵は孵化しないそうです
笹の葉さん、お元気ですか？
卵、オススメですよ
目玉焼きを作るときなんかも、とても便利です
あとは少し多めの油にそのまま卵を落としてフライにしても美味しいですよ。