＜ホテル屋上の透かし床から下を覗く＞
香港トレイル50ｋｍ大踏破；第３日目(5)；杭州料理と夜景；第３日目の総括
（アルパインツアー社）
２０１６年１月２８日（木）～２月１日（月）
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http://blog.goo.ne.jp/flower-hill_2005/e/d67f3d4c6d7da06ff915181b372779ed
第３日目；２０１６年１月３０日（土）（つづき） 曇時々晴
＜再び香港島へ＞
■ロビー集合
私は，集合時間の10分前，17時20分にグランドフロアのロビーに降りる．もう大半の人が集まっている．
どこの国の人だろうか，丁度チェックアウトの時間と重なって，ロビーフロアーには荷物が沢山置かれている．
どこからともなく，不潔な感じのする異臭が漂っている．
集合時間の17時30分，ホテルを出発して，100メートルほど離れた所で駐車している専用車まで移動する．
■香港島にあるレストランへ
全員が専用車に乗車してから，すぐに専用車は出発する．ツアーリーダーのHKさんの説明によると，今日は香港島にあるナントカというレストランで，杭州料理を賞味する予定とのこと．
さすがに雑踏の香港である．道路は大渋滞．海底トンネルまで辿り着くのに随分と時間が掛かる．さらにトンネル内も渋滞している．
”トンネルに穴が開いたらアウトだな…”
と下らない想像をする．
海底トンネルを抜けてから，見覚えのある立体交差を通過する．そこから後の道順は全く分からないが，16時01分に繁華街の一角で専用車から降りる．
大変な人混みをかき分けながら，現地ガイドに先導されて，とあるレストランに入る．レストランの名前はハッキリ分からないが，多分「杭州酒店」というらしい．店の入口付近で，店の名刺ぐらいはあるだろうと思って探すが，見渡した限りではどうもなさそうである．
＜専用車で移動＞ ＜遂に香港島へ逆戻り＞
＜香港島で杭州料理＞
■壁に飾られた書
店内に入る，大きな店には違いないが，まあ，それほどビックリするほどの大きさではない．店内には沢山の客が詰めかけている．
私達は一番奥にある大きくて丸いテーブルに案内される．店員が何処からか足りない椅子を持ってきて，私達全員が座れるように椅子を配置する．
ツアーガイドのＨＫさんが，
「…適当に座って下さい…」
という．私は考えるのが面倒なので，一番近いところにある椅子に座る．
座って落ち着いてから，円テーブルの蕎麦の壁を見ると「菜杭品一」と横書きされた書が飾られている．
”はて…これどういう意味なんだろう…”
と私は頭を捻る．
数秒して，
”ああ，何だ！ 右から読むんだ…”
と気が付く．
つまり，この額には「一品杭菜」と読むに違いない．
でも，これでも一体どういう意味か，やっぱり良く分からない．
昔，鎌倉の年寄り学校の講義を受けたときに，鎌倉にある九品寺（くほんじ）の講義に関連して，「品」には上品から下品まで，「品」には何段階かのランクがあるという説明を受けたことがある（詳しいことはとっくに忘れたが…）．
帰国後，念のため「一品杭菜」をインターネットで調べたら，次のような説明文が出てきた．説明文は，全部難しい漢字でである．
”なんじゃ…これは！”
でも折角調べたんだから，コピペしておこう．どうやら何かのＰＲのようだが「99歳のナントカ先生が書いた，何じゃら，かんじゃら…」と書いてあるようだ．鎌倉の九品寺の「品」などとは無関係のようである．
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日前，中国杭帮菜博物馆获赠“一品杭菜”牌匾。杭帮菜掌门人、中华名厨胡忠英和中国烹饪大师董顺翔共同为“一品杭菜”揭牌。
“一品杭菜”由现任西泠印社第七任社长、国学泰斗饶宗颐先生99岁高龄时亲笔题写，并赠予香港杭州酒家吴国良先生，这是饶老在香港杭州酒家祝寿时，兴致高涨，特意留下的墨宝。为了转达国学大师饶宗颐先生对杭帮菜的赞美和敬意，吴国良特意从香港到杭州，邀请国家木雕一级工艺美术大师吴一平先生，将“一品杭菜”用香樟木雕刻制成金匾，并将其中一块金匾转赠予中国杭帮菜博物馆，以表达自己对杭帮菜的深情敬意。
（引用：http://www.hzslgroup.com/newsdot.php?id=730）
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私は，オーダーした食事が出てくるまでの間，暇潰しにテーブルや額のスケッチをしたが，肝心の額の写真を撮るのを忘れた．
■コース料理を愉しむ
料理が運ばれてくる前に，ツアーリーダーのＨＫさんから，棒読みのような調子で，コース料理の説明があるが，聞く側から頭に残らず消えていく．結局，どんな料理が出るのかは，具体的には分からずじまいである．
ここでも，アルコールなど飲み物は別料金．ＨＫさんが各人から飲み物の注文を聞き回る．その様子を見ながら，
”ツアーリーダーの仕事って，大変だなあ…”
とつくづく思う．
コース料理の名前は全て忘れたが，以下の写真の通りである．
＜コース料理＞
■気になる書
19時10分，夕食を終える．
店を出るときに，通りがかりの壁に，何か由緒のありそうな書の額が飾られている．何となく気になるので，写真だけは撮っておく．
どうやら，先ほど紹介したコピペの文章に関連がありそうである．
＜気になる額＞
＜ホテルへ戻る＞
■渋滞の市内を専用車で
店を出てすぐに専用車に乗車する．すぐに発車．
大渋滞の香港島を抜けて，九龍側に抜けるトンネルに入る．トンネルも大渋滞である．万一，トンネル内で事故でもあったら…と考えると怖くなる．一刻も早くトンネルを通過してもらいたいと思う．
何時ものように，宿泊中のホテルから少し離れた所で専用車は停まる．
ここで解散．
何人かは，これからスーパーやお店を見て回るという．また私を含む数名はホテルに直行する．
■ホテル最上階からの展望
19時50分，ホテルに到着．
たまたま居合わせた数人の方から，
「ホテルの最上階へ行ってみませんか…」
と誘われる．
そういえば，ＨＫさんが，このホテル最上階からの夜景が素晴らしいと言っていた．
「行きましょう，行きましょう…」
ということで，ホテルの最上階までエレベーターで一気に上る．
最上階で降りた途端に，
”うっ…！ 寒い！”
最上階は室内かと思い込んでいたら，吹き曝しの大半が屋上である．
なるほどホテル最上階からの夜景はなかなかなものである．
目の前の大きなビルが少々邪魔だが，香港島側のネオンサインがとても良く見えている．どうやら屋上階は，下の階より少し突き出した構造になっているらしく，足許の透明な強化ガラスの下に，ニョキニョキと映えているビルが放射状に見えている（冒頭の写真）
＜ホテル屋上からの夜景＞
■一足先に自室へ
屋上の寒さに耐えかねた私は，21時頃，皆さんより一足先に自室に戻る．
早寝早起きの私は，もう眠い．それもその筈，今，日本時間では，もう22時を廻っている．
部屋の中は散らかっているが，整理は明朝することにして就寝．
こうして香港第３日目も無事終わった．
＜第３日目のラップタイム＞
７：５８ 専用車で出発
８：２２ セクション４始点近くで下車
８：３９ セクション４始点から歩き出す
９：３２ 広場で休憩
１０：１２ マラソン大会休憩所
１１：０１ 標識０４８（起点から24.0キロメートル）
１１：２１ 黄泥涌
１１：２６ 黄泥涌水塘花園（１１：３８まで休憩）
１１：３９ マラソン大会休憩所
１１：４０ セクション４終点・セクション５起点（１２：０９まで昼食休憩）
１２：３５ 標識０５４（起点から27.0キロメートル）
１２：４０ 渣甸山展望台（１２：４４まで休憩）
１３：４３ 畢拿山山頂
１３：５４ セクション５終点・セクション６始点（大風坳）（１４：０９まで休憩）
１４：３８ ダムに到着
１５：２６ セクション６終点
１５：４０ 専用車に乗車・出発
１６：１８ ホテル近くに到着
[第3日目の行動記録]
■水平歩行距離
セクション４ 7.5(km)
セクション５ 4.0
セクション６ 4.5
（合 計） 16.0(km)
■累積登攀下降高度
地図の等高線が不明瞭なので測定できず.
■所要時間 （休憩時間込み）
セクション４歩き出し 8:39
セクション６終点着 15:26
（所要時間） 6時間47分(6.78h)
水平歩行速度 16.0km/6.78h＝2.36km/h
（第3日目終わり）
（第4日目に続く）
次（第４日目）の記事
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「香港トレイル50km」の目次
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「香港トレイル50km」の索引
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