旬を頂く

そろそろ、大きめの筍が出始めました。

１０日位前に１０センチ程の筍が１０００円前後していました。
昨日は少しお安く成っていましので、思い切って大きい筍を買って来ました。

早速、あく抜きをする前に絵手紙、絵手紙・・
兎に角早く描かなければ、気持ちが焦ります。

産毛が一杯・・新鮮さを描きたいな～・・
細かくなるけど、産毛も描いちゃえ～～♪

料理は、シンプルに若竹煮に筍ご飯・・
旬の時期に旬を頂く・・最高の贅沢ですね～～☆