お好み焼き備忘録

頑張ろう！広島！！
頑張ろう！日本！！


プレゼント企画へのご応募お待ちしております！


やあ！たまに星空を見て『あの星からこっちは見えてるのかな？』とか思っちゃう

メルヘンロマンチスターのDr.でぶだよ！(笑)



久しぶりに家でお好み焼き焼きましたよ。


まずは










娘用の関西混ぜ焼き。


そして、嫁さんとオイラの分に取り掛かる。




生地伸ばしーの、魚粉振りーの。


キャベツともやし盛りーの。


豚バラ乗せーの、魚粉振りーの。


ひっくり返しーの、蒸らしーの。


ソバ炒めーの、イカ天炒めーの。


玉子落としーの。


本体とドッキングさせーの。


更にひっくり返しーの。



ソース塗って完成！！

今回は全く奇をてらわず、シンプルに肉玉ソバにしました。


久々なだけに、奇をてらって失敗するよりは、基本の味をちゃんと作れるか・・・に重点を置いてましたから。


で、結果的には



当分焼いてなかったけど、予想以上に上手く出来た♪



それでは・・・



飲み物と一緒にいただきます！



うーん・・・・・・・・・・・・・・・


美味いwww


今回は、初めて１００均で購入したお好み粉を使用したが・・・

若干モチモチ感が強かったかな。


でも、お好み焼き粉自体はハズレではないとおもうのて、

次回以降はもう少し水で薄めて作ればエエ感じになるかな？と。


まあ・・・・・・



焼き手の腕が良ければ、どんな粉でも関係ないってことやね？
【弘法筆を選ばず】的な？



ごめんなさい、調子に乗りましたwww


でも・・・上手く美味しく出来たのは、それはそれで満足！

次回は、また変わったの焼こうかな？

それともフツーのにしようかな？？


やっぱ焼くの楽しい！！！



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