タイ料理 タムサバイ 京都北山

現場が無事に終わったので、協力業者と反省会を行いました。
北山にあるタイ料理で有名なタムサバイに行ってきました。
この店は、現地のシェフが作る本格的タイ料理が味わえます。
写真は、ガイ（鶏肉）の地獄カレーです。
普通のカレーよりもココナッツミルクの量が少ないので、
舌にくる尖った辛さが特徴のようです。
舌を拭きたくなるよう辛さです。
この地獄カレーを食べた後に飲む、マンゴジュースは格別です。
是非、カレーとセットでお試し下さい。

■タイ料理レストラン　Taam Sabaai（タムサバイ）
　京都市左京区下鴨南芝町清澄ビル2F
　075-781-7758


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泉南市 寿司処 美福

泉南の現場の近くに美味しいお寿司屋さんがあるということで、
お昼に行ってきました。
ＪＲ阪和線、和泉砂川駅前にある『寿司処　美福』という寿司屋さんで、
カウンター１０席程度の小さなお店です。
お昼ということもあり、１０００円のにぎりセットを食べました。

最近食べたお寿司は江戸前が多かったので、
美福さんのシャリの大きさ、ネタの大きさに驚きました。
特に海老が大きかったです。

地域密着で長年やられているようで、
ご近所のお得意さんがよく出入りしていました。

現場の近くなので、お昼のバリエーションの一つとして抑えておきたいお店です。

■寿司処　美福
　〒590-0522
　大阪府泉南市信達牧野400-3
　072-483-2264


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沼津港 鮨文

お寺改修工事の打合せで沼津に、またまた行ってきました。
棟梁や大工を連れて現場での工事打合せを行いました。

今回のお昼は、前回の味が忘れられずに
沼津港にある鮨文で地物のにぎりを食べてきました。
写真は、前回取れなかった店内カウンターの写真です。


駿河湾の地物のにぎりの一部です。
白魚、アジ、太刀魚、ひらめ、まぐろ、ひらめ、しまあじ、いか、かんぱちなどを食べました。
それ以外には、はまぐりのお吸い物と、この店の隠れた一品『わかめ』をいただきました。
わかめは、酢味噌タレにつけて食べます。
ちなみに、わかめはメニューには載っていません。


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沼津に行ってきました

今回で３回目になる沼津出張です。
既存建物の計測を行いました。

写真は、お昼に食べた、地あじ丼です。
昨日のＴＶ（ニッポン旅×旅ショー）で紹介していた店（お食事処せきの）に行ってみました。
ＴＶで紹介していので、混んでいると思っていたのですが、
そんなことはなく、すんなり席に着くことができました。
注文したのは、ＴＶでやっていた地あじ丼（９００円）です。
評価は、酷評ですが普通以下です。
アジと岩海苔とごはんを混ぜて食べるのですが、
アジが少ないのにガッカリしました。

味は、生姜のよくきいたタレがポイントになりますが、
生姜の強い味がアジの味を殺しているような気がしました。
一緒に食べた２人も同じような評価をしていました。
また、ＴＶで見た店に行くよりも地元の人に聞いた評判を
大切にしたいと改めて思いました。
情報の良し悪しを見分けるのも大変です。
次回は、和尚さんのオススメの店に行ってみたいと思います。

■お食事処せきの
住所：静岡県沼津市千本港町122
電話：055-963-5377
営業時間：4時～14時
休業日：不定休



おまけですが、この写真は、帰りのサービスエリア（浜名湖）の
レストランで食べた味噌カツ定食です。
味の評価は避けておきます。

また、余談ですが、浜中湖のサービスエリアにスタバが出来ていたことに、
喜びと驚きを得ました。


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穴子丼 泉佐野漁港２Ｆ食堂イルカ

今日は、大阪の南部（泉南市）の現場に行ってきました。
京都南インターから約１時間で着きます。
北区に会社があるので、京都南インターまでが少し時間がかかります。

この現場に行くときは、現場以外に決まって行くところがあります。
それは、泉佐野漁港とその２Ｆにある食堂『イルカ』です。
お昼は、決まってこの食堂を利用しています。

今日食べたのは、写真に載っている丼からはみ出る穴子丼(800円)です。
ＴＶや雑誌等でも紹介されているこの店の名物料理です。
穴子の大きさにもびっくりしますが、味も美味しいです。
穴子につけている下味の塩コショウが、タレ以外のアクセントとなり、
絶妙な味を作り出しています。

穴子丼以外にも、新鮮な魚料理が手ごろな値段で楽しめます。
仕事でなければ、りんくうプレミアムアウトレットに行って、
その帰りにこの食堂で食べて帰るというコースがオススメです。

■泉佐野漁港
大阪府泉佐野市新町2丁目5187-101
TEL：072-462-3025　FAX：072-461-1863


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