ウコギとタラの芽とコゴミ

春は山菜の季節です。

ウコギ、天ぷらとおひたしで。おひたしの圧勝でした。なんか香りがいい感じ。

タラの芽はもちろん天ぷら最高。


コゴミも天ぷら。軽いねっとり感、いいね。