ミーばぁちゃんのひとり言

日々の出来事を日記代わりに

病院にばあちゃんの食事について

2021年09月02日 | Weblog
自分で食べたりする様で

居眠りあり 食べさせて貰っていたり色々のようです。

食事は全てミキサーで砕く

お粥をまださらにミキサーにかけるトロミも付ける

おかずも何でも良いらしく全てミキサーに
気をわず私達のつくる肉や魚をミキサーでと栄養士さんが説明してくれた。

「スペラカーゼ」おいしく もぐもぐ ゴックン
と書いてます。これがトロミ80度でとけてだんだん固まるらしい

明日からお粥を炊いてみて混ぜてみます。
練習

ミーばぁちゃんの居酒屋


シャブシャブ








今日もありがとうございました



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2 コメント

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Unknown (ミー)
2021-09-03 14:08:11
himebara様

ありがとうございます

ばあちゃんホントに凄いわ

栄養指導もお粥をさらにミキサーにかけるそこに

ゼリーじようになるゲル化剤また攪拌して冷ますとプリンブリンになるらしい

今夜練習します
なんでも食べさせて良いらしく全てミキサーでゲル化するらしい
帰るまで何品か作り練習します。

ありがとう‼️
返信する
栄養指導 (mi様)
2021-09-02 21:14:29
ごくろうさまでした。
すごいよね~
おばぁちゃん、やるなぁ~❤

点滴だけだったのに口から食物がたべられるようになったんだ~。
嬉しい事です。
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