４連勝中！鶏むね肉レシピ：昨日はごぼうと人参が参戦

連勝って…自分手柄じゃないですけどね^m^

クックパッドにレシピをアップしているかたたちはすごいですね
料理研究家として活躍している方たちではない、素人さんなのに（ですよね？^^;)、今まで参考に作ってきたものは外れなくおいしい！

調味料の量は「さじ加減」というか、自分の舌に頼ることはもちろんありますが、その「アイデア」には感服です。

鶏むね肉４戦目は【やわらかごぼう煮】　　クリック

　


今回もむね肉がぷるんぷるんでやわらかい

で、鶏むね肉ぷるんぷるんのコツ！


①そぎ切りして、酒・しお（orしょうゆ）を揉みこんでお肉に酒をすわせる
②片栗粉をまぶして、コーティングする


このポイントだけ押さえておけばいいですね



簡単でに家にある調味料でパパッと作れてちゃんとおいしい・・・これがクックパッドの人気に秘密なんでしょうね


さぁ～て、次はなにで勝負しようかな


ケンタッキー風フライドチキンのレシピも入手したよ
　


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