トイ・ボックス（東京 三ノ輪）話題のラーメン店。和風だけど、ガツンとした鶏スープが美味い。
日比谷線の三ノ輪の駅を出てすぐのところにある、話題のラーメン店、トイ・ボックス。前から行きたいと思っていたお店だ。醤油も塩も味噌もあったが、まずは醤油ということで、特製醤油を注文。
写真でもわかるようにかなり鶏の油がひろがっている。出す前に入れた黄色いスープで仕上げていたのが、まさにそれだ。特製は鶏と豚とワンタンと味玉子が入っていて、鶏はあっさり、豚はしっかり、久しぶりのワンタンと定番の味玉でバランス良く楽しめた。
WEBサイトによると、このスープは今年になってからのスープらしく、昨年の味も試したかったと少し後悔。きっと美味しかったんだろうな。
日比谷線の三ノ輪の駅を出てすぐのところにある、話題のラーメン店、トイ・ボックス。前から行きたいと思っていたお店だ。醤油も塩も味噌もあったが、まずは醤油ということで、特製醤油を注文。
写真でもわかるようにかなり鶏の油がひろがっている。出す前に入れた黄色いスープで仕上げていたのが、まさにそれだ。特製は鶏と豚とワンタンと味玉子が入っていて、鶏はあっさり、豚はしっかり、久しぶりのワンタンと定番の味玉でバランス良く楽しめた。
WEBサイトによると、このスープは今年になってからのスープらしく、昨年の味も試したかったと少し後悔。きっと美味しかったんだろうな。