おっ！ 私好みやん！！ (＾ー^)ノ

菜園で栽培してます
各種ジャガイモ

インカの目覚め
北あかり
メークィーン

毎年、インカの目覚め
目覚めることなく
こつぶのまんま
こんな感じ




昨日は北あかり
掘り上げ
半分、持ち帰ってくれました




タワシでゴシゴシ
キッチンペーパーに包み
500ワットのレンジで
7分、チン
出来上がりの重さ
コミコミで130グラムくらい



何も付けずで
美味しいで～す (＾ー^)ノ




ビタミンCの含有量は、みかんのそれに匹敵
しかも、デンプンに守られているので
加熱しても壊れにくいらしい
カリウムも含み
カロリーはカボチャくらいとか。。。
健康お宅の好みやん ！！ (＾ー^)ノ