アスパラと牛肉の炒め物

何だか食欲ないなぁ・・・
作る張り合いがないのよね。
作るのは嫌いじゃないんだけれど。

冷蔵庫の在庫総点検を兼ねて作ってみました。
アスパラは買ってきました。

牛肉とアスパラのオイスターソース炒め
牛肉は少なめでしたが野菜をたくさん食べることができましたよ。




更に、塩レモンを使ってドレッシングを作りました。
何だかしゃれた味がします。

キャベツ、きゅうりを千切りにして、ルッコラ、レモンバームを
少々ちぎって入れました。

緑系ばかりだったので剥いておいたルビーグレープフルーツを
散らしてみました。ん～、色はいいけれど・・・
サラダだからいいですかね。