人参とツナ缶で作るお惣菜

お休みの日はお惣菜作りをすることもあります。
今回は友達に教えてもらったお惣菜を作ります。

友達のレシピは
人参の千切りをごま油で炒めて、脂のないツナ缶を入れて
オイスターソースで味付けするものでした。
仕上げにゴマを振ってもいいよという事でした。

早速作ろうと思ったのですがオイスターソースが
冷蔵庫になかったので白だしで作ってみました。

オイスターソースのようにパンチがないので
細切りになっている鷹の爪を入れてほんのりピリ辛に
仕上げました。仕上げは白ごまをたっぷり摺りかけます。

これが美味しくて、ご飯が進みますよ。