シイタケ菌植付け作業

シイタケ菌植付け作業の季節になりました



11/13　しいたけ栽培用の木を　裏山で切り倒し

12/15　山で裁断し

駐車場の端で乾燥させていたものに

シイタケ菌を植え付けました


2日間に分けての作業でしたが

風もなく陽だまりの作業は　とても暖かでした




レストラン土手のHPはこちらから



１月１５・１６日の作業










穴あけ







シイタケ菌の駒
今年は3箱植える予定とのこと　
だんだん増える　　そんなにいるか！？








駒　差し込み







叩いて　埋込み







軽トラで　裏山に運ぶ
今年の木は太いので　めっちゃ重いらしい＾＾；
















井桁に組んで設置　　『井桁伏せ』







上に　葉のついた枝をのせ
今年は遮光ネットもかけました







完成
来年の春　林の中に並べて置き変え　
2度目の夏を超えたら秋から収穫できます

　







いま収穫中のほだ木















雨がないので　乾燥しすぎ







この山で　落ち葉の堆肥も作っています







庭の花


花かんざし






リュウノヒゲ




















蝋梅







山茶花







オキザリスパーシカラー






オオイヌノフグリ