今年 初の 紫キャベツを 収穫しました。
朝は 霜で カチカチなので この季節は 午後からの収穫です。
外の葉を 外すと・・・
菜園の 景色
玉ねぎ
マーシュレタス
イタリアンパセり
エシャレット
スナップエンドウ
ソラマメ
左 ： 麦（ 生け花用 ） 右 ： 菜花
アーティチョーク
カルドン
本日の収穫
２種類の チンゲンサイ
切り干し大根を 作ります。
ラディシュ 黄色ニンジン
プラス ロングスカーレット
紫のカリフラワー
ラディッシュ ４種類のニンジン ３種類の蕪
土手の花
紅葉菜
菜花 日中は暖かいので まだミツバチがいました。
朝は 霜で カチカチなので この季節は 午後からの収穫です。
外の葉を 外すと・・・
菜園の 景色
玉ねぎ
マーシュレタス
イタリアンパセり
エシャレット
スナップエンドウ
ソラマメ
左 ： 麦（ 生け花用 ） 右 ： 菜花
アーティチョーク
カルドン
本日の収穫
２種類の チンゲンサイ
切り干し大根を 作ります。
ラディシュ 黄色ニンジン
プラス ロングスカーレット
紫のカリフラワー
ラディッシュ ４種類のニンジン ３種類の蕪
土手の花
紅葉菜
菜花 日中は暖かいので まだミツバチがいました。
私の家にないものばかりです。
カラフルですね。
気候がバド地域よりかなり冷え込むようですね。
霜のコートを羽織った紫キャベツさん・・・コートを脱ぐと鮮やかな「紫キャベツ」に変わりますね～♪
相変わらず素敵なお野菜たちの お見事な 包丁さばき（プロだから当たり前ですよね～）笑
昨日 道の駅で赤カブを購入しました
切ってみたら放射状に赤い色が入っていて感激しました～♪
此方は昨日も今日も暖かいですよ
其方も日中はあたたかいのですね～ミツバチさんを見ると まるで春の光景ですね
お料理を盛り付ける時 いろんな色や形があった方が 楽しいでしょ？ と言うのがシェフの考え方なので 色の綺麗な野菜達が多いみたい
です。
野菜の色が生えるように お店のお皿は白に統一しております。
こちらには “美星の青空市”と言うのが比較的近場の おおきな産直市場で 帰省した時には必ず行ってました。野菜や花が新鮮で 安いんです。
今でも 美星のソフトクリームを食べに 時々ぶらっと でかけます。珍しい野菜はないかと 市場調査も兼ねてね（笑）