むすび屋 笑和(しょうわ)

おにぎり居酒屋です。 青森市古川一丁目19-14 080-1653-3661
17時半〜23時まで
定休日 日曜、月曜

失敗しても何とかなるものですね~

2010-11-05 23:53:32 | グルメ


今日は…本日メニューの焼き魚を忘れ、焦り、変わりに冷凍していたししゃもフライにし…良かったし、リンゴ煮を圧力鍋で作ったら、火かけ過ぎてジャムのようになり、焦り、白玉とからめたら、ゆずハチミツで煮たリンゴの甘酸っぱさが白玉と合ってさっぱりスィーツになり…良かったし、ハンバーグをナスで挟んで揚げたのが油っぽくなったのを、とっさに味噌汁の沈澱してる状態の、上のダシだけ取ってオリジナルの山椒醤油と混ぜて掛けたら、揚げ出しみたいになって良かったし…町の駅用の準備に戸惑い、配達も遅くなり、11時でも不十分で…11時半になると次々入って来て、焦りましたが…
何とかなるものです!(^-^)v
狭い店なので,おぼんを二つ持って運んでる時、また足の小指を椅子に強打し「痛~!」と言いながらも…何とかなるものです!

混んでると思って帰ってしまったお客さんも、一時間後、やっぱり食べたいと思って来てくれたし…
あぁ~良かったです(≧∀≦)

私はお客さんに恵まれていて、み~んな良い人ばかりで、すごい助けられてますよ~(^o^)
明日もお客さん来てくれますよ~に!
明日はクリームスープにしようと思っています!
食べに来てねヾ(^▽^)ノ