むすび屋 笑和(しょうわ)

おにぎり居酒屋です。 青森市古川一丁目19-14 080-1653-3661
17時半〜23時まで
定休日 日曜、月曜

珍しいりんごのサービスしちゃうよ😌🍎

2021-03-30 17:00:00 | 日記
いつもありがとうございます😊



昨日、
スーパーで雪貯蔵りんご🍎を買いました。
私、自分の為にりんご🍎を買う事は無いんだけど、以前お客さんからデパ地下から買った雪下りんごを頂いて食べたら、感動しちゃって、忘れないりんごになったんです。
秋に収穫したりんごを木箱に入れて、雪❄️の中で寝かせて、春に雪が溶けてから取り出して売るから、春にしか、しかも少数しかないからスーパーにあるのは珍しいんです。
で、とにかく梨みたいにみずみずしくて、甘くて凄い美味しいです。

それをサービスでカットリンゴを出しますね😊☝️












それと〜
昨日、ふきのとうを採ってきたよ👍
今週は、晩酌セットの小鉢の一つとして、揚げたてのふきのとうの天ぷらを出しますね😋
嫌いな方には違うの出します。







今しか味わえない旬の美味しいを味わいに来てね〜




今週もよろしくお願いします😇

今の笑和が言いたい事

2021-03-27 14:56:00 | 日記
いつもありがとうございます⁈



とうとう、笑和も…
0の日がきてしまった😱

自慢じゃあ無いけど、
コロナ禍で、笑和はお客さん0という日は無かったんです。
お客さん1人という時は何度もあったけど。
えっ、金曜日なのに⁈と思う人もいるかもしれないけど、
今は曜日関係なくひまですよ。
笑和だけじゃなく、飲食店友達みんな言ってるよ。

ずーっと、店ひまです。



あんまりマイナス的な事は書きたくないんだけど…
0日があり、今の青森市の居酒屋の実態を聞いて欲しくなりました。


青森も
数人の感染がほぼ毎日あって、少数ではあるので、県の自粛的な事は無いんだけど、青森県民は真面目だから、
青森の人が青森の人と青森で少人数で呑む事も個人的に自粛してる方が多いです。
感染者の濃厚接触者が職場にいたら、陰性でも、その会社の人みんなが呑み禁止命令が出る話もよく聞きます。
それは悪いことでは無いし、だから感染者が少ないってのもあるし…
だから、来て来て〜とも言いにくい。



先日まで、
緊急事態宣言下の地域の方はご来店をご遠慮願います。の紙を貼ってました。
地元の人を安心させる為です。
その後、どうしようかかなり迷っています。


いくら店の感染対策をしても、狭い店だし、呑みながらマスクは難しいしね。


この前の青森市飲食店クラスターがあった時の、それ関連の多大な影響…えげつないです。
一箇所でクラスターがあれば、二週間はその関連感染者ばかりで毎日報告があり、
あるテレビ局ではそれ関連だったのでマスクしてニュースを伝えています。

クラスターのあった飲食店だってかわいそうです。
私は行った事がないんだけど、お客さんから聞いた話では、
老夫婦でやっている老舗で、とてもファンが多い店なんですって。
県外からの移動者によって店主も感染してしまい、店の再起どころか店主の体調が心配です。

誹謗中傷もほんとにやめてほしい。






県外の方、
みんなが悪いわけでは無いけど、
自粛がとけたからって人が集まる場所で騒いでたり、すぐ旅行に行く人達の東京のニュースを見ると青森県民は不安になります。



笑和は県外の人がよく来てたんだけど、
県外の人と今は接触したくないからって来れないお客さんもいます。
警戒している方が多いんです。

とはいえ、先日、
県外に引っ越してしまった笑和の最年長の常連さんが来てくれたりすると、元気な姿を見れてめちゃくちゃ嬉しいし、会えて良かったぁ〜なんて思ったりもします。


で、悩んだ結果、

感染者が多い地域からのご来店をご遠慮願います。
の紙を玄関に貼りました。


県外の方みんなを入店拒否しても、青森県民だって感染者がいるかもだし…
県民だって、常連さんだって、ほとんど来てない状態だし…
定期的に出張で、感染者の少ない岩手県から来るお客さんもいるし…
だからって、全てを受け入れたら、たまたまやっと呑みに来た人が狭い店で東京の方と呑むのは不安になるだろうし…

いろいろ考えました。



以前、
1都3県の緊急事態宣言下の時にその地域の人が遊びで青森に来て呑みに来た時があったんです。
その時は紙を貼ってなかったんだけど、そういう時に来る人だからやっぱり非常識で、遊びに来た事を平気で言うし、トンチンカンな持論を言って酔っ払ってきたので、楽しそうにしてたけど、閉店前に帰しました。
店に初めて来た地元のお客さんもいたしね。



って事もあったので、

申し訳ない。
東京をはじめ、感染者が多い場所の方はご遠慮願います。

その地域全てを書いてないので、モヤッとするかもしれませんが、
日々、各地での状況は違うし、
スイマセン察して下さい。





笑和には
仲の良い県外のお客さんがいっぱいいます。
私だって会いたいです。
遊びに行きたいけど、我慢しています。
時折、連絡を取り合ったり、贈り物をし合ったり、会いたいのを我慢しています。
この前は沖縄に転勤した人からもプレゼントが送られてきたし…

一年前、来年の花見🌸には来てねぇ…なんて言ってたけど、

今年も笑和花見は中止です。

県外にいる常連さ〜ん、会いたいけど我慢です。



てな感じで、
昨日、お客さんが誰も来なかったので、
こんな状態を書いてしまいました。





因みに
今の笑和は桜満開です。




いっぱい桜🌸飾ってるけど、男性客は気づいてくれません、、、

花見の話になると「ほらっ笑和にも桜咲いてるじゃない」って言えば、「えっ⁈自分が花って言いたいの⁈」なんて言われるし😀




コロナ太りも止まりません。
食べ物ばかりいっぱいある状態で、せっかく買ってきた物もせっかく作った物も注文が無ければ、勿体ないから私が食べるしかないじゃん。




てな感じです😅




あっ!でも元気ですよ😄

来なくなったお客さんもいれば、新たに定期的に来てくれるお客さんもいて。
そういう方に支えられて、いつも笑っていられます😉


テイクアウトも
前日までにご注文いただければ、ご予算に応じていくらでもご希望に合わせて作りますので、
よろしくお願いします。




とりあえず、
今日も頑張りま〜す!
お客さんのお越しをお待ちしております。







あっ
最後に一言。

人に優しく、ウィルスに厳しく。


ね。










とげくり蟹を晩酌セットで♪

2021-03-18 17:16:00 | 日記
いつもありがとうございます😊


風はまだ冷たいけど、
雪もほぼ溶けたし春になってきたね😊


今日と明日は
晩酌セットの小鉢の一つにとげくり蟹を出すよ!
明日は数少ないかも…

青森の春のごちそう♪とげくり蟹はとにかく味がいいんだよ♪
それが1500円の晩酌セットにつくなんて超お得👍(1パイではないけど)




カレーライスも作ったよ♪
しかも10種類以上の具をいっぱい入れて😌
牛肉や挽肉、大豆やきのこまで😋


ミニカレーライス🍛あるから、シメにもオッケー👌







いらっしゃいませ〜




あれから10年…

2021-03-11 14:56:00 | 日記
いつもありがとうございます。



今日は、
東日本大震災から10年。

テレビで特番がいっぱい…あの映像を見るだけで、身震いと涙が出てきます。



青森市は、震度4で丸1日が停電だっただけだけど、とても怖かったのは忘れられません。

私は1人店に居て
店の中で揺れがおさまるまで待ってから外出たら、
15時前なのに薄暗くて、雪がちらほらと降ってて寒くて、静かで、不気味な感じで、とにかく怖かった。


でも、その頃岩手県や宮城県の方では、地獄のような出来事があって…

私の恐怖感なんて比べものにならない悲惨な思いをしてたんだと思うと、
どんなに辛かっただろうと、心苦しくなります。

あの時のあの地域のあの人達に比べたら、
今のコロナ禍の状態なんて、大した事じゃない。
今の我慢なんて大した事じゃない。


今日の震災の映像により、人の温かさや頑張れる日本人の強さを改めて実感しています。



頑張ろう。