春を食べました

食べたのは３月の話です。もう４月！！
なんて月日の経つのが早いのでしょう・・。。
もっとスローに感じたい・・。。



菜の花のおひたしってオイシイですよね　(^-^)
茹でるだけでオイシイと言うところが、またイイ！！
旬の食材って、オイシイのは分かっていても下準備が必要だと、
「また今度にしよぉ・・」となってしまう怠け者な私・・。。

そして菜の花は、見ても良し！！ですよね。
桜と菜の花の共演なんて最高だし、この辺りは田舎なので、
畑や空地や土手などのその辺に咲いています。
黄色い集団を見かけると「春だ、春だ、春だ！」とウキウキしてきます。
花粉症さえなければ、春は最高なのですが・・。。