リフォーム
出来ました。モンちゃんルーム！
奥に見えるのがモンちゃんルームで～す。
明るく風通しの良い部屋に変身しました。
入口のカウンターは今日はシランを飾ります。
この後、以前のクローゼットの中の物、片づけなくては～
まだまだ仕事が残っていますよ。
早く居心地のいい部屋にしなくては・・・・
午前中は雨～
ラッキョウ
ラッキョウを洗いました。皮をむいて～皮をむいて～
一皮むけばいい女？白い肌になりま～す。
誰？モンちゃんだから皮をむいて～むいて～と想像するのは・・・
仮漬けです。10日程このまま置きます。
モンちゃん流ラッキョウ漬け
ラッキョウ3ｋｇ
仮漬け
●水 6 ●酢 4 ●塩 300ｇ→１週間から10日位つけ、この液は捨てる。
本漬け
●酢 1.8リットル ●氷砂糖 1.5ｋｇ～2ｋｇ ●唐辛子 4～5本
カリカリの美味しいラッキョウ
今年も出来るかな？
モンちゃん、ラッキョウも食べますが、漬けた酢でもづくを食べるが好き！
モンちゃんガンバル～です。
