モンちゃんルーム

リフォーム

出来ました。モンちゃんルーム！

奥に見えるのがモンちゃんルームで～す。

明るく風通しの良い部屋に変身しました。

入口のカウンターは今日はシランを飾ります。

この後、以前のクローゼットの中の物、片づけなくては～

まだまだ仕事が残っていますよ。

早く居心地のいい部屋にしなくては・・・・

 

午前中は雨～

ラッキョウ

ラッキョウを洗いました。皮をむいて～皮をむいて～

一皮むけばいい女？白い肌になりま～す。

誰？モンちゃんだから皮をむいて～むいて～と想像するのは・・・

仮漬けです。10日程このまま置きます。

モンちゃん流ラッキョウ漬け

ラッキョウ3ｋｇ

仮漬け

●水　6　●酢　4　●塩　300ｇ→１週間から10日位つけ、この液は捨てる。

本漬け

●酢　1.8リットル　●氷砂糖　1.5ｋｇ～2ｋｇ　●唐辛子　4～5本

 

カリカリの美味しいラッキョウ

今年も出来るかな？

モンちゃん、ラッキョウも食べますが、漬けた酢でもづくを食べるが好き！

モンちゃんガンバル～です。