年末に山形・鶴岡の親戚から
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/2f/8fd2bd73754c47d28fc19e586b1e26d6.jpg?1609168639)
不思議な形にまとめられ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/0c/fff2a4f42eb34c8e1b112a9c89c084a2.jpg?1609168638)
ほどいてみたら、1本の紐に
干し柿を送っていただいた。
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不思議な形にまとめられ
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ほどいてみたら、1本の紐に
きれいにくくりつけられ
(はさまれて)
丸柱のように棒状に編まれていた!
北陸能登半島でも、ご進物用に
高級干し柿が作られているが、
それは柿を縦に長く伸ばして、個包装。
山形のは縦に潰し丸っこく成形。
芸術的でもある。
昔からの知恵なんだろうな〜
それにしても
ところ変われば農家の知恵も手作業も
それぞれ違う。
冬の風物詩にはかわらない。
たかが干し柿、されど干し柿