志布志海岸

先週再び鹿児島へ行ってきました。
写真は女房の実家の前に広がる志布志海岸です。この海岸は南北約１５Ｋｍ。南の端から北を見ているシチュエーションです。　志布志湾の石油備蓄基地が出来る前は潮の流れが良かったらしく、この砂浜でハマグリを沢山取ったみたいです。

ハマグリの取り方は、砂浜ツイストだそうです。やり方は水の中で両足を砂に潜らせてツイストを踊る、踊っていると足の裏にハマグリが触る、やおらそれを採る。いたってシンプルな採り方で道具も何もいらないそうです。
しかし今は、潮の流れが変わったのか、水質が悪くなったのか全く採れなくなったそうで、残念です。
海岸の左側は延々と続く松林で、防砂林になっています。その防砂林の海側には数キロに渡ってルーピンが植えられており、毎年４月には一斉に開花しルーピン祭りが開かれ海岸は黄色い絨毯になります。
秋には松露が生えて来て美味しい松露が食べられます。　
今では超高級品になってしまいましたが、バイ貝も名物です。塩で湯がいて食べるのですが、これが旨い、ビールがどんどん進みます。
鹿児島で初めてアジのセゴシを知りました。鮎のセゴシは有名ですがアジのセゴシも作り方は同じです。刺身醤油で食べるのもいいですが、ポン酢にきざみ生姜、大場、ねぎ、唐辛子をぶっ掛けて食べるのもいけます。これもどんどんビールが進みます。１５～２０Ｃｍくらいの生きのいいアジならこれまた旨い。ただし歯が強い人でないと骨ごと噛み砕いて食べますので、鮎よりはかなり骨が固い。歯の丈夫な方は一度試されては！

ところ変われば品変わるで、鹿児島には広島にない美味しいものが色々あります。
キビナゴの刺身、白熊、酒すし、でもなんと言っても地元の美味しい焼酎もおススメ！　鹿児島の料理屋でお酒ーと言えば自動的に焼酎のお湯割りが出てきます。お酒が飲みたければ、日本酒と言わなければなりません。
こちらでは焼酎のお湯割りは、コップにまずお湯を注ぎ、あとで焼酎を入れるのが通です。何故か鹿児島で飲む焼酎のお湯割りは旨いのです。以前料理屋の女将に何故鹿児島で飲む焼酎は旨いのか聞いたことがあります。そしたらそっと教えてくれました。お湯を最初に注ぐのは同じなのですが、お湯は大量に沸かす、できれば湧き水があれば最高で、それを一度沸かして寝かせておく、そこに焼酎を６、冷ました水４の割合で６：４の焼酎を作って一日寝かせておく。次の日それを熱燗を作る要領で作ってお客に出す、これが秘訣だそうです。
焼酎好きのあなた、一度試してみませんか。　マイウー！　保証します！

花

お盆の交通渋滞を避けて、7日から11日まで女房の実家へ帰ってきました。
こういうとき自由業は便利です。
鹿児島まで走行キロ数約６００ｋｍ、女房の実家はここからが遠いのです。鹿児島市から、錦江湾（鹿児島湾）フェリーで垂水市まで行き、ここからさらに車で、東へ一時間強走り、特攻隊の基地のあった鹿屋を過ぎて太平洋側の志布志湾の南が実家なのです。
鹿児島市を経由しないで、九州自動車道のえびのICから都城経由で南に走るルートもありますが、どうしても鹿児島市で食いたいラーメンがあるのです。その名はラーメン”こむらさき”、普通盛900円、大盛り1200円と結構良い値段なのですが、鹿児島へ帰るとどうしても食いたいのです。鹿児島へ行かれましたら、一度はお試し下さい、私の一押しラーメンです。ちょっと前までメニューはその二つだけでしたが、最近ライスが登場しました。他人の迷惑顧みず、摩り下ろし生にんにくを沢山入れて食うのが通です。
鹿児島の実家はロケット基地で有名な内之浦町の近くで、志布志湾に浮かぶ石油備蓄基地のずらり並ぶ大きなタンク以外は何もない町でいたってのんびりしてます。

言葉はのんびりしているのか、いないのか、？です。
けーけっけ（イントネーションが文字では表現できない）って何のことか分かりますか、貝を買って来てという意味です。旧島津藩が幕府隠密を見破るために、意図的に言葉を変えたとも言われてます。はんなーぎゃんしょっと＝あんたなにしてるの、げんね＝恥ずかしい、鹿児島の人同士が早口で喋ったらついていけません。私は鹿児島に６年近くいましたので、聞き取りは、出来ますが、正確に喋ることはできません。

鹿児島の前は沖縄に二年半いました、うんじ、あちゃー、まーかいがー？＝あんた、あした、どこいくん？　にへーでーびる＝ありがとう　ふりむん！＝ばかたれ！　私がいまだに日本語がまともに喋れないのは若い頃のこの約８年の海外生活（笑、が影響しているのでしょうか？
文化も結構違います、私が最初に女房の実家のその本家に正月にメシを食いに行ったとき、男共は、座敷の中でも、一段畳の高い処で食事、女性軍はその低いところで分かれてメシを食うのです。男尊女卑のお国柄が強く残っているのです。女房と離れているので、みんな酔っ払ってきて、方言丸出しでの会話になったとき、通訳がそばにいないので往生しました。でもここの人たちは酔っ払ってくると、みんな立ち上がって、はんやブシといわれる歌を歌い出し、踊りだす（徳嶋の阿波踊りに近い）ので、私も立ち上がり踊りまくって、疲れて、出来上がって終了です。

所変われば品変わるで、お墓もちょっと変わってます、沖縄のお墓は丸で、ちょっとした倉庫（山の中の弾薬庫？）みたいな感じでしたが、鹿児島のお墓はいつも花がコレでもか、というくらい沢山生けてあるのです。（写真参考までに）中には手抜きで造花もありますが、ほとんどは生華、聞けば県民一人当たりの花に掛ける予算は鹿児島がダントツだそうです。　鹿児島人は根アカで、賑やかなことが好きで、ジョーク無しでは生きられない、そんな人が多い。

たった4泊5日の帰省でしたが、寸暇を惜しんで行ってきました。錦江湾の鯛、アジつり、そこそこ釣りましだが、釣り船、由美丸の船長に言われました、”おはんなーリズムがわっかでや”＝あんたーリズムが悪いよ、ジャズのリズムで誘わんごて！いっつもいつも4分の４拍子じゃ、おかーちゃんもあきっどが、参りました！

大物

昨日ハマチ釣りの時の出来事です。
昨日は、知り合いのアジアマリンの永田船長の船で、愛媛の二神島南の横島、中島付近でのハマチ釣りに勉強に行ってきました。
先週は弘福丸の恵南船長の船で、やはりハマチつりへ、先週は８人で行きましたが、釣ったのは一人だけでした。ハマチつりはそれだけ難しいのです。
昨日も、空振り続きで、午前五時に廿日市港を出発し、６：３０釣り開始して、既に１５：００になっていましたが、全員坊主！　　この日は長潮と言う潮で、一ヶ月のうちで最も潮の動きが少ない日なので、どんなつり方をするのかの勉強でした。
その１５：００過ぎに私の竿にずしりと手ごたえ、リールのドラッグを緩めに設定していたので、引っ張られたのかも知れませんが、根がかり（地球を釣ること）かと一瞬思いましたが、じっと耐えていましたら、ほんの少しだけ糸が巻けるので、どうやら魚らしい、思わず両手に力が入りました、なんせそれまで誰もヒットさせていませんでしたから。
私にヒットしたことがわかったので、船長が他の全員に仕掛けを上げさせ、私の魚の取り込みへ協力体制を取りました。釣り人生の中で、今までで最も大きな魚であることが感じられました。１４～１５分のやり取りだったと思います、何度もドラッグを引っ張られ、何度も巻きなおし、これの繰り返し。暑さも忘れ、歯を食いしばって、のポンピングの末、やっとリーダー（仕掛けの先端のところに付ける、透明で強い糸）が見えてきました、あともう少し、もうチョイ、もうチョイ、みんなから励ましの声、そしてついに水面に巨体が現れました。タモ網で船長がすくいました。やったと思ったその瞬間、なんとでかいブリ（ハマチも８０Cmを超えるとブリなります）とばかり思っていたら、なんと１ｍを越える鮫！
この１４～１５分間の天国のようなワクワク感が、、、、、
へミングウエイの”老人と海”のあの老人と同じ気持ちでした。
しかしこの１４～１５分はいい経験でした。軽めの竿に、軽めのリール、仕掛けも全部手製、このセットであれだけの大物を釣り上げた事は、次に大物がヒットしたときに、少しゆとりが出来ると。
鮫はもって帰ってもどうしようもないし、危ないし、どうせ食わないのだから、ハリスを切ってリリースしました。
結局昨日は、釣果は納竿寸前に釣り上げた鯛一匹でした。　

写真は広島湾に浮かぶ弁天島（手前の左が大弁天、右が小弁天）の向こうに厳島を望むもので、昨日の帰りにとってきました。どうせなら鮫の写真を撮っておけばよかった。
やっぱぼやきでした。

BBQスイカ割り

某英会話教室のBBQにさそわれて（強制的に参加させられて）広島湾の某無人島へBBQ(バーベキュー）に行ってまいりました。　朝から暑い太陽の中、宇品港を知り合いの、知り合い、Tさんの船と２隻で出港。外人教師のKさん（ドイツ生まれ、身長１７０Cmちょっと、２３歳八頭身美人）や同じくKさんリトアニア出身（こちらは年を未確認、やはり若き女性教師＝ウーン水着姿が楽しみ）等総勢20名。数十分で無人島到着、上陸。
テント設営、BBQ準備がおわって、手のすいた人はメバルつりへ、近くのポイントでメバル２０匹ゲット。昼前に帰還し、食事。肉、魚、冷たいビール、やっぱ屋外での料理はウマイ！皆で食って、飲んで、泳いで、騒いで、夕方5時無事帰港。
皆さんも、どうですか無人島BBQ。
P.S.写真４枚同時貼り付け失敗。アップロードした写真は一枚しか貼れないのかな？まだまだ勉強足りない。

BBQ飛び込み

BBQキャンプ設営

BBQ無人島上陸