村上市と鮭

村上市の有名どころに

村上市で今町おこしとしてやっている城下町の古い家の中を見学できるんです。鮭がたくさんぶら下がっていました。昔こうやって、鮭を乾燥させて、日持ち良くして食べたみたいです。

こんな感じです！天井が高く、寒い地方のせいか、床も結構高い仕様になっています。

是非機会があったら、新潟県村上市に行ってみてください！美味しい日本酒に、美味しい酒のつまみが鮭と最高です！ちなみにすぐ近くが岩船というところで、ここでは美味しいお米がとれるんですよ！

ぜひぜひ！

では