今宵は冷凍とろサーモンとちくわぶ！

早いもので2021年の第1Qが終わる・・・大阪来て最初の四半期の締め。あぁ〜疲れたぁ〜。どうやら明日からなの？大阪は予想通りまん防発令となるようなので、再び飲食は20時までの時短復活らしい・・・ならばっ今宵のうちに飲みにでも行っておこうか？っと思ったのだが、残念ながら仕事が遅くなり断念。仕方ないしっかりと料理するかっ。

今宵の主役は業務スーパーの超人気モノの1つ冷凍トロサーモンと我が愛するちくわぶだ！まずは、ネギとちくわぶ思いっきり痛めちゃうもんねぇ〜。そして、名脇役がひじき。そしていつものように玉子トッピングの大盛りサラダだ。

真鯛の刺身と繰り返すが業務スーパーの超人気アイテムのとろサーモン。冷凍ものとバカにしてはならない。この脂たっぷりのトロサーモンはコスパ最高！３パックで300円弱だから、今日の分でたった100円だもんね。真鯛もスーパーでセールになっていて両方で計390円。嬉しい〜し美味〜い！見てよ、この脂・・・口にしたらすぐにとろけちゃうもんね。

そして、メインが海老とちくわぶの塩味炒め！春になってもちくわぶ扱ってくれているスーパー見つけちゃったんだよねぇ〜。そう長くはないだろうけど、正直嬉しいもんだ。もう〜ちくわぶ愛爆発だぁ〜。今宵も海老とちくわぶのコラボ最高！美味〜い！

いやぁ〜先日の日韓戦といい、U24アルゼンチン戦といい、昨夜のモンゴル戦といいサッカー日本代表は素晴らしいねぇ〜。14−0なんてサッカーのスコアじゃないもんね。あぁ〜連夜で「月の中 杜氏のお気に入りExcellent」で1人宴会だ。いいねぇ〜！美味さ格別だ。