まだ新しいの？綺麗な店だ。先に食券買って待つことに・・・待ちは10人くらいだがすぐとのこと。確かに10分ほどで入店成功。ここは迷わず看板メニューの鶏そばだ。勢いに任せ焼豚2枚、鶏2枚と味玉の特製トッピングもね。
あのもり田の鶏バージョン楽しみだ。早速いただこう！まずはスープだ。おぉ〜濃厚白鶏スープ！ひと口するとイメージとちょっと違う？思いっきり鶏なのかっと思っていたが、魚介系主張が結構強い。煮干しかな？細かい魚粉が口に残るほど。濃厚という割には鶏と魚介のバランスが絶妙で想像したよりもこってりし過ぎない。うん、悪くない。
そして、流行りのレア豚と鶏のW焼豚も美しいし美味い。何よりここ最近食った鶏むね肉でダントツでジューシー！おいおいこの柔らかさめちゃ美味い！鶏はもっさり感全くないね。そして、ストレート細麺もいいね。まず色が良くない？細いのにすごくもちもちしているんだよね。濃厚スープとばっちりだ。
うん、美味かった。でもこの手のラーメン最近ホント増えたのでインパクトと言うとどうだろう？確かに美味いけどずば抜けてる感はないかも？わざわざ車で1時間かけて食べにくるっという衝動感は弱いかなぁ〜？但し、ここの1番人気は濃厚つけ麺だとか？確かに結構食べてる人多かったなぁ〜？つけ麺リトライの価値はあるかな？ご馳走様でした。
＃岐阜ラーメン
