Ｄａｉｋｏｋｕｙａ １０／５日報＾＾カレ～は楽し♪

お好み焼き＆ごはんセットなるものを

昼夜なくご提供させていただいておりますが・・

さて、このカレー、奥が深いたべものですよね。

カレーはもちろん子供の頃から大好きで

りんごとはちみつのアレ、から

アジアンテイストの汗噴出カレーまで・・・

 

みなさんのおうちにもきっと

「うちのカレー」的なのがおありになるのでは☆

で、

Ｄａｉｋｏｋｕｙａで

ごはんセットのカレーにするには

どんなのがいいかなー・・・

と、あれこれ（とはいってもたいしてレパートリーがあるわけじゃない）☆

やっぱりお好み焼きと一緒に食べるんだし

もたれず、すっきりするやつがいーのでは

とゆーことで

根菜のカレー

になりました（＾＾；

ごぼう・レンコン・にんじんと

これは

キャベツ（やっぱりとりあえずキャベツです）と

にんじん・たまねぎのみじん切りを

ともかくよーく炒めて

野菜でとろみを出そう、と企んでいるとこ。

これに

クミン・カルダモン・コリアンダー・クローブ・ナツメグを

適当に投入。

まるで胃薬系の香り・・・・

汗が出る系のスパイスは

できるだけ避けたので

スーッとするけど、さほど辛くはなりませんでした☆

ともかく、食べた後、かなり食道がすーすーします（＾＾；

もしよかったらお試しを・・・・・

 

で、

セットのお口直しデザートは

黒ごまのプリン＆かぼちゃプリンでいかがでしょう♪

黒ごまはかなり細かくミキサーで砕いたので

きっと消化吸収もいいはず☆

どうぞ

こちらもお試しを♪